上海外塘南美白对虾养殖主要有一造虾和两造虾模式。两造虾模式中，养殖户会于3月下旬至4月中旬投淡化二代苗，目前已经开始卖虾。今年的虾价非常不错。近期，1斤70条规格的南美白对虾价格大约为32元/斤。据盐城恒兴销售经理陈巧林介绍，南美白对虾养殖户早造虾的成功率达到了大约80%。事实上，上海近几年早造虾成功率都不错。这使得越来越多养殖户选择两造虾模式。因为需要早出虾，越来越多南美白对虾养殖户开始选择优质二代苗。二代苗的市场需求日增。

　　每年梅雨季节一到，当地的南美白对虾就进入考验期。陈巧林介绍，目前正是梅雨季节，雨比较多，就算不下雨，天气也常常比较闷。近10天来，上海南美白对虾发病率明显升高，养殖户需要加强预防。

　　据了解，上海目前已经有少数南美白对虾养殖户开始尝试大棚养虾模式。与外塘两造虾模式的早造虾相比，大棚模式的早造虾还能更早卖虾，价格与效益会更高。浙江粤海上海区域经理刘庆坤介绍，他们一个客户采用大棚模式，5月11日出虾，1斤90条规格的虾卖到38元/斤，亩利润超过2万元。虽然当地政府支持养殖户发展大棚养殖，但业界对于大棚模式能否大规模发展还有不同意见。