查到的问题肉卷流向的13家企业都是一些小型的火锅店，并不是像有关方面说的，有知名的品牌在内。

　　——市食安办主任闫祖强

　　东方网5月8日消息：据《青年报》报道，品尚豆捞坊周浦店目前已被停业整顿，但是全市其它10多家品尚豆捞坊正常营业。对此，市食药监局表示，品尚豆捞坊其他店门都是独立采购、独立加工，进货渠道都是上海另外的批发商，所以并未要求他们停业。而品尚豆捞坊目前已经解除周浦店加盟资格。截至目前，品尚豆捞坊周浦店的供货商——牧联冻品的问题羊肉未被检查出流向知名的品牌。

　　昨天，记者在品尚豆捞坊周浦店看到，这里店门紧闭，厨房门上贴着食药监局的封条。一名负责人告诉记者，总共有二三十名员工，目前都在放假。

　　随后，记者从闵行、徐汇等多家品尚豆捞坊门店采访时发现均在正常营业。但是从5月5日起，已经有6家门店下架羊肉产品。品尚豆捞坊莲花店负责人张经理表示：“羊肉市场现在比较混乱，所以停卖羊肉了。”而另外一名负责人表示，“羊肉产品已经返回总部检测了。”

　　而三家仍在卖羊肉产品的门店之一的品尚豆捞坊金谊广场店负责人表示，店里采购的都是品牌肉，与周浦店来源不同。“这里的羊肉一切的检证都是有的，包括营业执照。”

　　品尚豆捞坊总部表示，按照规定，加盟店必须采用总部认可的加盟渠道，周浦店因为销售掺假羊肉已被解除加盟资格。总部办公室主任郭佳敏表示：“周浦店这种违规自行采购的行为，其实已经违反我们合同条款了，我们目前正在对全国各个门店进行检查。”

　　对于品尚豆捞坊其他店尚在正常经营的情况，食药监局则表示，经过调查之后发现，品尚豆捞坊其他点都是独立采购、独立加工，进货渠道都是另外的批发商，所以并未要求其停业。

　　不久前品尚豆捞坊周浦店被查出问题羊肉后，相关部门迅速找到了其供货商——牧联冻品。在牧联冻品，今年3月刚进了11吨假羊肉，如今只剩下了44.5公斤。台账显示，供给了下游24家单位。那么，除了品尚豆捞坊周浦店外，这批问题羊肉还流向哪里呢？

　　对此，市食安办主任闫祖强表示，“由于案情关系，有些正在侦破当中，不便透露。但是负责地说，查到的问题肉卷流向的13家企业都是一些小型的火锅店，并不是像有关方面说的，有知名的品牌在内。我们第一时间是控制问题羊肉，第二时间是进一步查出它的来源。”市食安办表示，在掌握确切证据后，会按照食品安全法的“五个最严”，对涉案店予以惩处。