节俭风劲吹刀鱼终掉价 今年刚上市就“一折起售”

产生日期:2013-02-28 02:09      来源: 东方网

  东方网消息:前阵子,茅台酒价大幅降价,而眼下,节俭风又“吹”到了刀鱼身上。记者昨天从申城几大水产市场了解到,往年主要用于公务宴请的名贵刀鱼,今年的需求量明显下降,价格也应声大跌,去年最贵时卖到每500克五六千元,而今年每500克只卖几百元到1000元不等,跌幅超过九成。

  水产专家告诉记者,去年的长江刀鱼产量不错,而今年预计是个“小年”,产量会有所下降。按照以往的规律,这说不定会进一步助推本已是“天价”的长江刀鱼价格。但眼下的节俭风劲吹,使得“奢侈鱼”的食客群锐减,其价格也就被硬生生地压了下来。位于军工路上的东方国际水产中心有关人士告诉记者,前几天,市场里商户开始少量销售刀鱼,但量比较少,“江刀”每500克卖1000元,而去年同期售价高达每500克3000元;“海刀”的售价更便宜,每500克只有250元—300元,而去年此时则在1500元左右。

  记者还从铜川路水产市场了解到,去年市场里长江刀鱼的总销量为450千克,最高的售价在每500克5000元,最低也在2200元,今年真正品质好的长江刀鱼要到下周才正式上市,但预计在倡导节俭的大环境下价格肯定要低于往年。眼下,市场里有3家摊位在销售刀鱼,但基本都是品质略逊的“崇明刀鱼”,价格在每500克500元—700元,也比往年便宜,今年以来已卖出了100千克左右。

  不少网友表示,刀鱼价格大跌,正是百姓自己购买品尝的最好时机。节俭风“吹”得好,不仅遏制了奢侈浪费,还让原本就不正常的“天价酒”、“奢侈鱼”等逐渐回归、接近本来的价值,给普通百姓创造了平等消费的机会。另外,刀鱼价格若能长期回归正常,就不会刺激过度捕捞,最终也有利于长江刀鱼等的资源和生态保护。

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