东方网消息：据《新闻晨报》报道，挑选好中意的小包装蔬菜，按标价将相应的钱款投入柜台上的投币箱，整个过程凭的是“马大嫂”的诚信和自觉——近日，在普陀区蓝田、华池两家菜市场内，出现了一种无人销售蔬菜试销点，这在本市标准化菜场内尚属首创。据悉，这样的无人销售蔬菜点很快还将在普陀区内的申泉菜场和长风菜场推广。

　　挑菜付钱均为自助式

　　在位于兰田路上的蓝田菜市场内记者看到，无人售菜点摆放着“诚信是金”的招牌，蔬菜周转箱被划分成1元、2元、3元和4元四个价格区，已包装好的蔬菜按照价格摆放在不同区间内供顾客挑选，诸如青菜等低价绿叶菜颇受欢迎。“一般售价1元、2元的菜早上十点之前就卖完了。”菜场工作人员告诉记者。正在买菜的陈阿姨表示，这种销售方式有点像超市，区别在于结账时也是自助式的。“虽然是无人管理，但在买菜高峰时，柜台前挤满了居住在附近的居民，真要顺手牵羊也是件很难为情的事情。”陈阿姨说。

　　据了解，目前设在蓝田、华池两家菜市场内的无人销售蔬菜点是由金山区农业委员会牵头，在普陀区商务委员会支持下形成的，两个销售点的蔬菜由上海金山强丰蔬菜种植专业合作社每天直供。合作社相关负责人告诉记者，试点期间向两个销售点每天供应各类蔬菜1000多斤，按照政府部门的要求，不仅蔬菜在质量上要有保证，均价还要比市场价低15％至20％以上。“前段时间市场上青菜的价格在每斤1.5元－1.8元，我们就以1元的价格销售，这两天雨雪天气导致菜价上涨，但我们仍然会确保销售均价比市场价低。”该负责人坦言，考虑成本因素，价格区间会有所浮动，合作社将通过调整品种等手段尽可能确保低价菜供应。

　　直销试点收支平衡

　　采访中有顾客担心，这种全凭顾客自觉的销售模式是否能长久持续，会不会因大量的“顺手牵羊”行为难以为继。为此，强丰蔬菜种植专业合作社负责人给记者算了笔账。原来，除了蓝田、华池两家菜场的无人销售蔬菜点外，合作社在普陀区的其他菜场内还开了3家蔬菜直销点，这3个销售点采取有人服务管理的模式。“现在最大的问题是，销售点招工难和招工成本太高。合作社的员工无法长途跋涉去管摊位，在当地招工的成本在2500元－3000元/人/月，请两名营业员一个月至少要花5000元以上的人工成本，对于主打低价的蔬菜直销来说压力巨大。”而从无人销售试点情况来看，蓝田菜场每天投币箱内的收入大致在800元左右，华池菜场略低，但两个点总体维持了收支平衡。“个别不诚信的行为肯定有，经济上的损失我们暂时也可以承受，但能为社会诚信建设出一把力是值得的。”合作社负责人表示。

　　在刚刚过去的元旦假期，无人销售蔬菜点聚集了不少人气。菜场工作人员介绍，由于价格低、质量好，一些低价菜上柜不久就被一抢而空了。为了方便顾客找零及维持销售点的秩序，合作社已经与试点菜场沟通，让菜场工作人员客串看管销售点，取得了不错的效果。据悉，这样的无人销售蔬菜点很快还将在普陀区内的申泉菜场和长风菜场推广。

　　目前，政府主管部门和强丰蔬菜合作社正从菜场管理、运营成本、社会效应等多方面进行评估，在适当的时候将加快推广试点的步伐。“免去了人工成本，可以让蔬菜价格有进一步压缩的空间，但大家是否都能做到诚信自觉，会不会因哄抢低价菜引发安全问题等，需要进一步观察。”业内人士指出。