奉贤:要吃多少砍多少 蔬菜新种更新鲜
产生日期：2012-06-20 02:25 来源： 东方网
如今科技发达了，蔬菜水果的新品种也是越来越多，有一种瓜您见过吗？不用等瓜成熟后摘下食用，在生长期可以任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鲜瓜。
走进瓜棚，这一只只从顶棚上挂下来的长圆形的瓜就是砍瓜。奇怪的是，有许多瓜都是只有半截长在藤上，下面的部分被人砍了去，记者看到，被砍的截面依旧保持新鲜的颜色，没有腐坏或变质的迹象。
据介绍，砍瓜之所以能砍掉再生，是因为它含有大量的植物愈合素，这种成分可加速伤口恢复，而且不影响瓜的继续生长，如果手破了，滴上几滴瓜汁，其伤口也会迅速愈合。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种，但比南瓜脆甜。经农业部门检验，砍瓜营养丰富，它含有人体自身不能合成的8种氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值，据了解，砍瓜是丰瑞农庄今年从山东引进培育的新品种，如果今年试种成功，明年将加大种植产量。
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