上海星辉蔬菜有限公司是上海地区为数不多的几家大规模蔬菜种植基地，其下拥有上海星火农场和上海燎原农场两大农业基地，耕地面积超过1万亩。作为上海市“菜篮子”工程的重要力量，公司每年都承担着为上海市民提供新鲜本地菜的重要责任。然而，2011年的暖冬气候和低迷的市场环境却给公司的经营带来了重大的考验…

同历年一样，2011年秋冬季，公司又种植了5000多亩的卷心菜，然而由于国内市场销售不景气，卷心菜田头价格只能卖到几分钱一斤，甚至一度出现成熟的卷心菜在农地里无路可销的窘境。由于气温过暖，蔬菜的生长势头旺盛，成熟的卷心菜很快就在地里面抽芽炸开，不少农场工人只能眼睁睁看着自己辛勤的劳动果实烂在地里，担心着冬天不能完成农场指标而过不了一个好年。

面对“丰产不丰收”的残酷现实，年近七旬却依然坚持在农场领导岗位上的老朱同志立马想到了出口销售，让自己的蔬菜漂洋过海走向日本市场，希望能在日本卖出高价。其实，早在2011年3月，由于日本发生地震和核泄漏事故，他曾经一度接到过日本不少客户的订单，而早在几年前，公司就确立了“内销”和“出口”两条腿走路的销售策略，在基地种植和管理上，积极与奉贤检验检疫局沟通交流，积极应对“日本肯定列表”制度，并多次迎接日本官方和客户的考察和检验。

这次，老朱及时把今年公司的出口设想和奉贤检验检疫局沟通，检验检疫工作人员也非常明白这5000亩的卷心菜虽然相比工业产品而言，价值不高，却影响到农场里面几百户农户年底的收入。同时，一旦公司出现亏损，可能就会改变农场明年的经营策略，如果公司取消种植蔬菜计划，直接会影响上海市民吃到本地新鲜蔬菜的几率。面对这一情况，奉贤检验检疫局迅速反应，在原有出口植物源性食品种植基地备案管理的基础上，从卷心菜卫生安全关键控制点出发，指导企业严控农药使用，针对日本肯定列表要求，选用低毒农药，严控农药安全间隔期。合理对5000亩种植基地进行科学的分区种植管理，合理划分地块和隔离带，并对每块地块制定田间档案，做到出口到田头的全过程追溯。同时，充分利用国家质检总局植食监控体系，在采收之前，进行抽样检测，确保田头蔬菜经过简单挑拣包装后，直接装箱出运。最后，在报检出证环节，给予企业临时的快速服务，一个工作日内出具通关单和植物检疫证书，保证采收后的新鲜蔬菜能够第一时间运往日本，免受由于流程问题，延长新鲜蔬菜滞留时间而影响产品质量。

至日本实施“肯定列表”制度以来，出口日本的蔬菜一直被视为高风险产品。但是，只要通过规范合理的管理，严格遵守检验检疫各项要求，中国蔬菜依然可以畅通无阻进入日本市场。据老朱反映，目前的订单已经比往年高出了很多，且价格要比国内高出7、8倍，很多日本客户认可星辉公司的产品质量和管理水平而增加了临时的订单。根据奉贤局统计，在短短的一个多月，已经超过1000吨的卷心菜输往日本，大大缓解了公司的“卖菜难”的压力。