柘林镇近几年不断探索完善"三田"模式（即田头学校、田头超市、田头研究所），在"田头学校"、"田头超市"取得实效的基础上充分发挥"田头研究所" 引领科技养殖作用。经过几年来不断试验、探索，形成了一整套多茬养殖南美白对虾的新技术。应用低碳循环新技术饲养南美白对虾获得成功。三年来，采用此项技术的养殖户，平均亩产达到750KG，比奉贤区2010年年均亩产360.34KG提高了108%，亩产值达到2.5万元，比常规养殖产值提高了164%，亩产利润达1.2万元，是奉贤区平均利润4500元的166%。

近年来，由于养殖环境恶化，虾病连续高发，在养殖生产不稳定的情况下，柘林镇农业科技人员不断探索虾业养殖新技术，把养殖技术送到村头、田头。在奉贤区虾业养殖协会会长、柘林镇农业科副科长徐国方的带领下，利用我镇上海东方虾业研究所基地进行良种苗引进和培育，利用搭建大棚增温保温技术，实现一年三茬养殖，使虾塘低碳循环养殖，增加了亩均产出率，又能在对虾供应淡季，把标准的南美白对虾供应市场，提高了虾农的价格效益。