办公楼的屋顶，改造成了“空中菜园”。午休时，跑上去松松土、捉捉虫，权当做运动；下午部门例会前，去摘些樱桃、番茄、黄瓜，打成蔬菜汁给同事们当饮品；下班了，去挑些青菜、茄子、油麦菜，带回家做晚饭……

　　这曾经是黄柯的遐想，如今变成了现实。在浦江镇一家公司的楼顶，她的“空中菜园”已有模有样：120平方米，种了辣椒、空心菜、茄子、香葱、香瓜……20多种蔬果触手可及。目前上海有上亿平方米闲置屋顶，“绿色创意人”黄柯看上了，想推动建造“空中菜园”。在她看来，这是“屋顶绿化”的另一种形式。

　　“第五立面”铺展“绿色经济”

　　记者来到浦江镇黄柯的“样板田”，她正在摆弄竹子支架上的几颗小番茄，“你尝尝，我们家的番茄很甜，不打农药。”

　　黄柯的“空中菜园”，四周靠墙垛处搭着番茄架、香瓜架、葡萄架；中间，可移动的种植箱摆成条条块块，种着蔬菜；边上有个木制吧台，配了榨汁机、杯子。她说，以后还会摆上跑步机之类，让公司职员健身。

　　“空中菜园”是黄柯和她的创意团队希望推广的一种“绿色经济”，他们说要开发“第五立面”，就是大楼四面墙体之外的屋顶。

　　之前，上海已在尝试“屋顶绿化”，比如在屋顶铺草坪，既可降低大楼部分房间的室温，减少些空调耗电，更能增加城市绿化面积。不过它有“短板”：投入高，而且养护成本较高，又没有产出。于是，“绿色创意人” 提出了屋顶种菜。“自己动手，保证食品安全”，似乎是这个创意更能打动一般人的理由。黄柯们就想得远了：这能发展“绿色经济”，比如“空中菜园”可由企业整个包下，也可吸引个人分块租种，还可搞屋顶休闲，等等。她原先是景观设计师，在参与上海世博会景观设计时发现屋顶绿化成本较高，觉得“空中菜园”或是新解。

　　并非所有屋顶都能种菜

　　今年4月，黄柯找到了老翁。老翁，全名翁乾春，做简易蔬果种植箱的生意：种植箱里配好了椰粉砖（种植土）和蚯蚓肥（肥料），还提供蔬菜种子，主顾是想在阳台上自己种菜的家庭。彼时，老翁的产品已在网上热销。黄柯跟他一聊，当即决定合作，把简易种植箱引进“空中菜园”。

　　但一尝试，他们很快遇到了麻烦。上个月“梅花”台风来袭时，“空中菜园”里爬藤类植物的支架被吹了个人仰马翻，这让黄柯学得一条教训：“屋顶种菜，看来要以矮菜为主。”黄柯还说，在屋顶建菜园，墙垛高些为好，因为可以挡风。最要紧的一条，按照本市屋顶绿化技术规范，菜园应该建在六层以下楼房的屋顶。

　　还有一个问题：屋顶能不能承载菜园的分量？据说，“喝饱了水的菜地”每平方米重达100公斤，而屋顶设计时，并没有考虑过“种植用途”。

　　“‘空中菜园’概念推出后，上海不少创意园区找过我们，有意试试。我们实地踩点后发现，这些创意园区大多设在上世纪七八十年代建的老厂房里，屋顶荷载可能有问题。”黄柯告诉记者，一般屋顶的荷载是200公斤/平方米，而“空中菜园”使用的土壤每平方米重50-100公斤。此外，建筑业还将屋顶分为“可上人屋顶”和“不可上人屋顶”，建“空中菜园”，前者才能过及格线。

　　再有，屋顶防水层是否牢靠，也要事先弄清楚。

　　蔬果不卖只作为员工福利

　　目前，黄柯在浦江镇的“空中菜园”已经试种过四五十种蔬菜。翁乾春说，上海人家常吃的蔬菜大概是20多种，在屋顶上都能种。近期，“空中菜园”将“空降”复旦科技园区，另外两三个数百平方米大的菜园建造方案正在设计中。黄柯打算，在上海的创意产业园区、科技园区、生态商务园区可以利用的屋顶上，建起总面积20万-30万平方米的“空中菜园”。

　　扩展城市绿化，今后是否能走菜园路线？记者了解到，一些人有不同看法：“其实绿化和种菜是有区别的，绿化追求生态效益，而种菜讲究经济回报。”如果强求经济回报，激素催长、农药滥用等问题就可能发生，“食品安全”无从谈起。

　　黄柯连说这是误会，“空中菜园”并非以种菜卖菜为收益点，“我们希望企业以承包菜园的形式与我们合作，我们提供菜园设计、建造以及其后的养护，蔬果不售卖，而作为员工福利。在此同时，企业也尽一份绿化城市的社会责任。”