文/记者 印重九                      

　　盛夏炎炎，记者走进浦东新区大团镇金大团思甜农业合作社，在一片绿油油的桃林间，在临河的小木屋里，品尝了地地道道的农家菜，听着合作社的主人沈强讲述他怎样从一个农村养殖户，发展到现在这个集瓜果、养殖、农庄于一体的合作社的经历，情不自禁的被深深感动了……

　　“奶油丝瓜”的绿色秘密
　　这是一个富有农家风味的小木屋，从包厢里看窗外，是一派波光粼粼，绿野葱茏的田园风景。独立的木制亲水平台与包厢相连，吃吃饭还可以垂垂钓。
　　农庄的菜也是自己种，自己养，现摘现做，新鲜到不行。丝瓜“碧绿生青”，口感结实，竟然有奶油的风味，还带一股清香。农庄的招牌菜白斩鸡更是皮黄肉紧，有一种自然而然的鲜美。农庄主人自豪地说，“我们这里的鸡都是散养的，不喂饲料，只吃小虫小草的，果子和蔬菜都是鸡粪做肥料，正宗的有机肥。”沈强这就开始讲起了他的“发家史”。

　　建“桃鸡共处”生态循环果园
　　其实，原先沈强只是一个普通的养殖户，用传统的方法养鸡、卖鸡。后来他发现，市场上的圈养鸡价格远不如散养鸡高，而且散养鸡总是受到城里人的追捧。
　　于是，沈强就迎合市场，包下了大片桃园，在果树下放养浦东三黄鸡、石凤鸡、广东麻鸡等，鸡把杂草、小虫都吃掉了，果树就免去了大量农药的污染，鸡粪权当“绿色有机肥”，让果子又大又甜。就这样，沈强在果园里建起了一个微型的生态循环，把果园搞得风生水起。现在不仅合作社的桃子、生梨、葡萄、哈密瓜，还有土鸡土鸭、草鸡蛋，都是城里人趋之若鹜的“生态产品”。沈强还因地制宜，在河边的果林旁建起了小木屋餐馆，供客人休闲小憩。
　　据了解，合作社创建至今已有10年，主要生产和销售水蜜桃、蜜梨、葡萄及家禽和各类浦东新区原南汇名、特、优农副产品，生态循环型种养作为合作社的发展方向。目前，合作社约有260亩大团水蜜桃、蜜梨、西甜瓜，年产各种瓜果近1000吨。

　　多种渠道“打进城市”
　　如今，农民早已不是单纯“面朝黄土背朝天”的形象，要想做好做强农业，必须与社会接触，在技术、销售上打出产品旗号。当年沈强经镇政府相关负责人引荐，参加了上海农产品博览会，就在那时，沈强感觉自己“眼界开阔了，像开了一扇窗一样”。
　　从此，沈强开始将自己的产品推向城市，在城区里开设门店，在北艾等地的商场销售“思甜”的产品，除了“思甜”的桃园散养鸡外，还将出产的优质农产品汇集到店里销售。沈强说，开设专卖店，是为了拓展农产品的销路，带动更多的农民致富，同时方便市民选购，让市民品尝到西甜瓜、水蜜桃、翠冠梨等新鲜优质的农产品，进一步打响品牌。有经商头脑的沈强还向城里的饭店、熟食店提供白斩鸡的直销，新鲜的白斩鸡总是供不应求。在有关部门的大力支持下，他成立了上海思甜家禽养殖合作社，带动团新村里的30 多位农民一起致富。随着“思甜”牌桃园散养鸡品牌在市区声誉鹊起，他饲养量也日益上升，每年达30 多万羽。现在连网上都有“思甜”的瓜果和家禽产品。
　　科技在当代农业中的作用不可小觑。沈强告诉记者，公司现有员工不仅有达到了大专以上学历的，拥有中高级职称的农技人员，还常年聘请上海交通大学教授作为技术顾问。现在，他们正在尝试通过改变蜜桃的光照等自然条件，培育出“雪桃”，就是在冬天结果的桃子，明年2－3月，市民们就能在隆冬腊月，品尝到水灵灵的大团桃了。公司的产品不仅通过了质量体系标准，获得了无公害农产品证书、动物防疫合格证，大团蜜露、清水白桃还在“上海首届桃王擂台赛”中获得优胜奖，合作社旗下的“联手”牌鸡、鸭、水蜜桃、梨、葡萄等产品，还被授信为中国著名品牌。