本报讯(记者 皇甫萍)昨天,静安区武定菜市场的猪腿肉卖到了36元/公斤,而上海市场6月以来的猪肉批发价格已达到月均价23元/公斤,最高价24.95元/公斤,再创历史高点。
来自上海农产品中心批发市场信息显示,去年这个时候,鲜白条批发平均价为12.3元/公斤,而今年同期是22.42元/公斤,与去年同期相比,涨幅达82.3%。
上海生猪行业协会秘书长张友明表示,今年上海生猪出栏率相对还可以,但全国生猪的出栏率确实较往年低。因为2007年的高价,政府出台了能繁母猪补贴与保险等政策刺激生猪养殖,还增加生猪储备,并坚持到现在,使得不少散户转投生猪养殖业。但随后猪价长期低迷,养猪户直线下降,造成猪肉供不应求,肉价自然上涨。此外,如CPI指数高企、自然灾害等都是造成近期猪肉价格暴涨的原因。
业内人士分析,未来三月猪肉价格有望回落,但回落幅度不会很大。但9月后随着中秋、国庆等节日的到来,将迎来猪肉销售旺季,届时猪肉价格肯定会上涨。