菜价不动囤菜族渐少

　　昨天上午，上海江杨农产品批发市场内摆放着从全国各地运来的蔬菜。青菜的最高批发价一斤仅为0.4元，大白菜0.35元一斤，原本2.5元一斤的番茄，现在只卖1.8元。

　　老沪太路某农贸市场一经营者介绍，最近这一两个月的菜价总体上比较稳定,市民对于蔬菜购买也趋于理性,不再出现为防止涨价而囤菜的情况,基本上都是按需购买,加上近期持续的低温雨夹雪天气,顾客大大减少。

　　比如以前冬季人们喜欢吃涮锅而导致菠菜价格上涨，但最近一两个月基本上稳定在1.5元一斤左右。香菜、茼蒿、韭菜等价格也基本稳定,没有出现遇冷价格就涨的现象。

　　种植大户可买成本保险

　　青菜批发价0.35元一斤，鸡毛菜2元至2.5元一斤，曹安蔬菜市场蔬菜部经理汪鑫告诉记者，每年12月20日之后，因为天冷、生长缓慢等原因，蔬菜的价格就该上涨了。不过去年10月份以来风调雨顺，加上本市加大郊菜种植面积，市场上蔬菜的供应总体上有供大于求的趋势。

　　市农委透露，为防“菜贱伤农”，今年1月1日起至2月底前，市郊蔬菜龙头企业、专业合作社、蔬菜园艺场和重点种植大户等，均可向安信农保公司投保“冬淡”青菜成本价格保险。市级财政将给予50%的保费专项补贴。1月底前，本市将完成市郊6万亩青菜成本价格保险承保工作。

　　上海江杨农产品批发市场副总经理彭飚认为，蔬菜冬季交易高峰期已到来,仅上海江杨农产品批发市场的日上市量就达到1400多吨，目前全市蔬菜的日集散量已超过10000吨。如不发生旱灾、涝灾或天寒地冻、大雪封路等情况，即使在春节期间，蔬菜仍能满足供应，价格可继续保持平稳运行。