海外并购首战告捷之后，光明乳业总裁郭本恒8月10日又向外披露，由光明自主创新的中国首款咖啡专用调制乳（俗称“打泡牛奶”）已正式上市销售。光明此新品不仅填补了国内咖啡专用乳的市场空白，还采用了突破性的具有自主知识产权的高效降膜浓缩技术，使其打泡效果远远优于普通牛奶。去年9月，光明乳业已为这个新品申请了国家发明专利，当前已进入冲刺阶段。

　　而这仅仅是光明乳业创新的一个缩影。更重要的喜讯是：光明承建的乳业生物技术国家重点实验室已通过科技部专家组评审认证。科技部官方审批核准信息显示，乳业生物技术国家重点实验室确立四个重点研究方向：乳品发酵技术与新型乳品发酵剂的研究开发、乳品安全技术及安全控制、功能性乳制品的研究与开发、新型干酪的研究开发与乳品深加工技术。科技部评审组专家认为，这些研究项目都是我国乳品行业中亟需解决的重大瓶颈问题，这些乳业共性技术与核心技术的攻克，将有效促进行业的自主技术创新，提升我国乳业的整体竞争实力。

　　“乳业生物技术国家重点实验室”是中国乳业唯一的国家重点实验室。此举不仅标志着光明科研平台升至一个更高水平，也使光明乳业“高科技领先”的企业形象、品牌形象得到巩固和提升。

　　据了解，“国家重点实验室”是光明乳业“高科技金字塔”的“封顶”之作——“塔尖”是国家重点实验室，“塔身”是国家工程技术中心，“塔基”是国家级企业技术中心。相关资料显示，8年前，光明乳业就建好了坚实的“塔基”——1999年，公司成立了亚洲规模最大、实力最强的乳业技术中心；2002年成为国家级技术中心；迄今为止，光明仍是业内唯一拥有国家级技术中心的乳业公司。据郭本恒透露，目前光明乳业正在加紧建造升级“塔身”，公司已经拥有业内领先的“上海乳业生物技术工程研究中心”，今年向科技部正式提交申请升格为“国家级工程技术研究中心”，目前处于审批流程中。

　　据光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍，截至目前，在我国千余家乳品企业中，拥有国家发明专利以及“健”字号证书的公司均仅光明一家。综合资料显示，光明现已拥有18项发明专利授权，其中包括1项美国发明专利和1项欧盟发明专利。