针对2010年世博会试运营和运营20天以来，沪郊菜区蔬菜安全监管工作取得的成绩和存在的薄弱环节，以及前一阶段蔬菜供应和价格出现的波动情况，5月19日，市农委召开各区县农委分管副主任、菜办主任、蔬菜技术推广站站长专题会议。市委农办、市农委副主任殷欧到会并讲话。他要求进一步抓好当前蔬菜产销工作，促进蔬菜安全监管措施的落实，推进地产蔬菜产地准出和市场准入制度的执行。
　　会上，各区县交流了近期蔬菜生产和安全监管工作上取得的新进展。当前市郊蔬菜生产形势总体平稳，在田蔬菜长势良好，世博特供基地蔬菜供应数量充足，质量有保证。各区县在安全监管工作中也有一些创新举措。如浦东新区高行镇通过对安全监管诚信户发放专用牌子、专业制作安全监管专用章来促进市场准入的推进。闵行、嘉定、松江、青浦区增加检测仪器，确保快速检测全覆盖。宝山、奉贤、金山区、光明集团加大检查执法力度，确保使用农药的安全。崇明县落实协管员队伍，加强蔬菜生产安全监管工作。
　　殷欧同志在讲话中围绕“生产稳定发展，产销衔接顺畅，质量安全可靠，市场波动可控，农民稳定增收，市民得到实惠”的工作目标，要求市郊菜区着力抓好五个方面工作：一是围绕市场平稳供应，着力抓好当前蔬菜生产。要利用当前比较有利天气，抓好在田蔬菜以肥水为主的田间管理，努力提高单位面积的产量。同时，要牢固树立抗灾思想，做好可能发生的灾害性天气的各项应对准备工作。二是确保地产蔬菜保有量，有序调减蔬菜生产面积。根据市郊农业发展的需要，在稳定30万亩以绿叶菜为主的蔬菜保有量的基础上，防止部分区县蔬菜面积调减过快，防止外来蔬菜种植散户无序流动。三是推进地产蔬菜市场准入和产地准出制度的落实。与种菜农户签订责任书，对种菜散户进行编号，上市蔬菜出具产地证明，通过地产蔬菜市场准入和产地准出制度的落实，使生产者自律，结合执法监督，规范农药使用。四是切实加强设施菜田管理，提高设施菜田利用率、产出率和抗灾能力。通过对在建项目和建成项目的管理，提升市郊蔬菜生产能力。五是大力推进蔬菜标准园建设。坚持能力建设和机制创新并重，以蔬菜标准园建设为契机，不断提高蔬菜生产的规模化、标准化、组织化水平，实现集约化育苗、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、绿色化防控。