“城市与乡村互动”，是上海世博会的一个副主题。这不，在这座城市热闹接待四方来宾的同时，郊区乡村也丝毫没有闲着，纷纷向市民游客发出了 “写满文化的绿色请柬”。

　　看江南水乡的传统民俗，赏广袤乡村的田园风光，品原汁原味的农家菜肴，玩土味十足的乡村游戏——金山区集中打造的“世博农家”，已经为市民游客安排了不一样的休闲生活。可以说，“世博人家”为游客找到了城市中休憩的一叶扁舟，而“世博农家”，则在水网如织中搭建出了江南上海的心灵港湾。

乡村农家，有一张文化名片

　　早在去年，上海首批“世博农家”就在金山揭牌，廊下镇中华村和枫泾镇中洪村以深厚的民间文化底蕴和良好的旅游接待条件，率先开始了“世博农家”的创建。如今，这两处已经集聚了30多户“世博农家”。

　　4月的金山，桃红柳绿扮美了乡间田野，而廊下镇中华村，已呈现出一派繁忙的新景象。1099号“世博农家”里，陈阿婆正在忙着撤换自家客房里的床单。“前一天，我家的8间客房几乎全部客满。”她的言语间满是喜悦。

　　走进这座农家宾馆，记者感受到了浓浓的乡村风情。小楼上下三层，一楼厅堂正中，蓝印花布铺在两侧的桌子上，桌上摆放的“饰品”都十分吸引眼球：形似埃菲尔铁塔的玻璃瓶里，一层层放着绿豆、西米、赤豆、玉米、毛豆、黄豆，异色相间，宛若“彩虹瓶”；透明的“玻璃高跟鞋”里，则是农家腌制的大蒜；还有气球做的各色“水苹果”、滴翠的塑料“秧苗”。

　　中华村的一旁，还有正在打造的姚府布庄、姚府印象、莲湘馆等独具廊下民间文化特色的各种场馆。最先与游客见面的，将是展示廊下特色土布的姚府布庄，从西到东的5个展示间，叙述了土布的由来、纺纱工具的变迁直至古老土布与现代工艺的结合。展厅里的很多土布制品都是收自民间的私人珍藏，其中一位老阿婆30年代的嫁衣，还诉说了一段穿越时空的爱恋。据了解，世博期间游客还有望在这里欣赏到著名的姚府三部戏、民间服装展示等特色演出。

　　而枫泾镇中洪村的“世博农家”，则与农民画结缘。“金山农民画世家”陈富林家四世同堂，主人陈富林是第一代金山农民画作者中的佼佼者。在他的熏陶下，两个女儿也先后走上了绘画之路，就连他88岁的老母亲和妻子王美英也是“身怀绝技”。另一户“世博农家”则是“青海湟中农民画人家”。户主名叫党明汉，早在几年前从青海湟中应邀入住画村，他的农民画吸收了皮影、刺绣等民间艺术的精华，充满了浓郁的民族色彩。

　　据了解，枫泾景区去年入选“新沪上八景”，并被纳入上海市30条世博旅游线路。为迎接世博到来，古镇景区积极开展了亮化、绿化、美化和文化等20个世博配套工程的建设，从“形、神、意”三个层面提升枫泾旅游。部分新增项目如农民画博物馆、黄酒博物馆等，在考虑提升景区品位的同时，还兼顾了世博期间客流量大的因素。世博期间，一台大型情景剧《穿越枫泾》也将每晚在古镇上演。

互动体验，让身心舒展开来

　　你玩过棋子比锅盖还大的乡村五子棋游戏吗？你试过插旱秧吗？有没有坐过花轿？

　　金山的“世博农家”，已为游客精心准备了土味十足的乡村游戏和互动游乐项目。市民游客来到各具特色的“世博农家”做客时，不仅可以亲身参与民俗节庆活动、玩乡村游戏、制作品尝农家特色小吃，还可以体验画京剧脸谱、剪纸、画农民画等。

　　廊下“世博农家”之一，是“莲湘游戏互动人家”。这里门前是一片绿油油的菜地，菠菜、青菜、萝卜半围出一块平整的空地，踢毽子，打陀螺，滚铁环，丰富的游戏一定让你玩得酣畅淋漓。尤其是那巨型五子棋的棋子，足有电饭煲锅盖大小，棋盘就是脚下的地面，两个女孩搬动着脚下的黑白子，大有“指点江山”之意。

　　玩兴正浓，锣鼓声中，大红的花轿已停在门前。头戴凤冠的“新娘”从轿中走出，和“新郎”、“陪嫁丫环”们搭起话来。上前一问，才知道这位“新娘”花轿上了不知多少次，却仍然待字闺中。原来，中式婚庆也是为游客们准备的展示内容。在他们的仓库里，婚庆礼服不下几十套，有兴趣的话可以携爱侣一道来体验哦。

　　剪纸、农民画、莲湘并称“廊下三枝花”。因此，来到廊下一定要学学打莲湘。你瞧，身着蓝印布衣的“莲湘姑娘”正手持莲湘棒，踩着轻快的鼓点，轻移矫捷的身姿，以莲湘舞蹈向你表示欢迎。莲湘棒上的彩带发出节奏明快的“沙沙”声，叫人禁不住跃跃欲试。

　　对入住“世博农家”的中外游客来说，如果能在品尝乡村小吃的同时亲身参与制作，更将是其乐无穷。“农家小吃制作人家”的主人李阿婆是位“老法师”。这屋，李阿婆菜饭做得正香，旁边的屋子里，阿婆的老姐妹正在教来客做方糕。把米粉撒进模子里，用鸡蛋在米粉上压出一个个圆形的“小窝”，把豆沙放进“小窝”里，再撒上米粉，用木板压平，模板一盖，敲敲打打一番，打开盖子，一排方糕就成形了，上面精致的花纹清晰可见，令人兴奋不已。

　　在枫泾镇农民画村，“民俗文化互动人家”、“金山农民画世家”和“青海湟中农民画人家”等“世博农家”则已准备好了画笔、水粉。世博客人来到这里，不仅可以置身如画的景致中，还可以通过学画农民画，感受上海农村乡土生活和乡土文化。陈富林家已为世博客人用铅笔打好了底稿，客人只要照着样稿着色就可以。没有绘画基础，也能画出一幅像模像样的农民画。党明汉家则为游客准备了西北百姓最喜爱也最普及的面片，画累了，就可以小憩一会，尝一碗“尕面片”，打通你所有的感官，直击你柔软的心底。

吃在农家，回味外婆菜味道

　　美食是一种享受、是一种文化，更是游客流连的一种理由。

　　为更好地服务世博，金山区旅游协会、金山区餐饮协会联合举办了第四届金山美食节，30多个单位200多道菜闪亮登场，经过群众推介、专家评审，最终30道菜荣获世博金山特色美食称号。在此基础上，通过进一步筛选、推介和评比，还推出了金山“新八样”特色农家菜。

　　最新出炉的金山“新八样”特色农家菜，让你的味蕾抛开羞涩与大自然尽情亲吻。先来瞧瞧菜名吧，“金山一品鲜”、“筒骨萝卜”、“暴腌菜草鸡”、“葱烤拆酿鲫鱼”、“杭式手捏菜”，等等；再来看看食材，自制腌肉、自制蛋卷、自制萝卜丸子、高山娃娃菜、放养鸡、暴腌菜、鲫鱼、羊肉、香葱、五花肉、蘑菇、广东菜心、农家小茄子……还未见其形，特色美食的诱惑就已经让人垂涎欲滴了。

　　金山美食远不止此。更特别的，还有那些地地道道的农家菜和土特产，菜帮白米虾、马兰干烤肉、鲜豆浆烧泥鳅、一品油豆包、荠菜汤圆，枫泾状元糕、丁蹄、黄酒……个个不同，样样精彩。

　　成就一道美食，食材是基础，卫生是前提。金山的美食是怎样“炼”成的？当地可谓道道把关。金山是上海有名的农业大区，天然的产业优势保证了优质的蔬菜瓜果源源不断。全区现有21家蔬菜供博基地和4家果品供博基地，8万余农户还与村委会签署了 《农产品质量安全承诺书》，从田间到餐桌环环控制质量，铸牢了确保食品新鲜安全的工作链。

　　廊下镇中华村1067号的富阿姨饭店，是镇上的农家乐示范接待户。每日200甚至300人次的接待量，让富阿姨决心再投入4万元，对饭店设施进行装修，对菜品进行开发，以崭新的面貌迎接世博。在富阿姨的带动下，与她为邻的“品鸡馆”以及周边的“外婆家”等数家饭店，也都做好了服务世博的精心准备。

　　那农家的灶头、柴禾和铁锅，甚至布衣打扮的烧菜阿婆，本身不就是一本内涵丰厚的乡土文化百科全书？

世博期间金山旅游节庆活动一览

1、海鲜美食节

举办时间：5月举办地点：金山海神美食广场

2、金山蟠桃节

举办时间：7月举办地点：金山区吕巷镇

3、金山旅游节

举办时间：9月举办地点：枫泾古镇

4、水乡婚典

举办时间：9月举办地点：枫泾古镇

金 山 一 日 游 线 路

    1、上午城市规划展示馆、城市沙滩，下午中央景观大道、漕泾休闲水庄、采摘游。

    2、上午城市规划展示馆、城市沙滩，下午廊下（现代农业园区展示馆、中华村、农村新天地。购买农副产品或采摘游。）

    3、上午金枫酒事馆、金山农民画村，灶头屋里或唔奴屋里用餐，下午枫泾古镇。

    4、上午东林寺、上海马术训练场、廊下（现代农业园区展示馆、中华村、农村新天地），下午城市沙滩、城市规划展示馆。

    5、上午东林寺、金枫酒事馆，灶头屋里用餐，下午枫泾古镇。

    6、上午东林寺、上海马术训练场、采摘游，下午城市沙滩、城市规划展示馆。