功能稻在青浦试种 十一月份有望上餐桌
产生日期：2009-07-29 07:14 来源： 中国上海
随着生活水平的提高，市民日渐注重饮食的营养化，一种具有特殊功能的稻米应运而生，人们在饮食中补充某种营养元素。上海农科院成功研制出高钙米、巨胚营养稻、巨胚黑米等功能稻，并与青浦沙农合作社合作将这一科研成果转化为现实产品。目前，这三种功能稻在金泽杨湾村试种140余亩，禾苗正处生长初期，预计10月底成熟收割。
年初在区农委相关部门的牵线下，青浦沙农合作社与上海农科院携手合作试种高钙米、巨胚营养稻、巨胚黑米等功能稻。据青浦沙农合作社负责人介绍，“功能稻市场前景十分看好，合作社本着人有我优、人优我特的理念，大胆引入了功能稻。”据了解，青浦沙农合作社在今年成功试种高钙米等功能稻的基础上，下一步将在金泽3000亩的生产基地推广种植，同时引入适合糖尿病人功能性水稻和抗衰老功能性水稻，使这些功能稻米早日推向餐桌，满足百姓特殊饮食需求。
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