“刘二贡栗”香飘沪上
产生日期:2008-12-01 01:39 来源: 解放日报
解放日报讯(淞漕)初冬季节,街头又飘起阵阵栗香。今年,一种叫“刘二贡栗”的现炒板栗悄然现身申城,受到沪上白领热捧。
据介绍,刘二贡栗产于燕山南麓长城脚下的河北遵化,以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香而闻名。清乾隆时期,遵化的板栗已被列入朝廷贡品,成为清朝御膳房的必备美食。现在遵化以当年宫廷秘方来炒制当地野生板栗,并将其注册成刘二贡栗,使昔日皇家贡品成了百姓美味小食。
刘二贡栗登陆上海后,相继在南京路、豫园、五角场、中山公园等十几个地方开设连锁店或专柜,深受上海市民欢迎,常常要排很长队伍才能买到。
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