光明食品集团星辉蔬菜基地推进信息化保障蔬菜安全生产
产生日期:2008-10-10 02:38 来源: 中国上海网站
光明食品集团都市农商社星辉蔬菜基地一直致力于蔬菜规模化、产业化、标准化方面的建设,并取得了成效。星辉蔬菜基地连续几年获得蔬菜产业化、标准化先进企业称号,2007年“星辉”牌蔬菜荣获上海市名牌产品称号。随着蔬菜产业的推进,蔬菜产品在不断获得消费者认可的同时,如何保持星辉蔬菜基地及产品的市场竞争力,满足上海市民不断提高的健康消费需求,成了“都市菜园”关注的重点。
为确保蔬菜产品的食用安全,星辉蔬菜基地始终把创新放在各项工作的首位,在几年前就建立了蔬菜田间管理档案。在坚持蔬菜生产过程透明化、档案化的情况下,蔬菜产品终端销售存在的安全隐患终于能够“追踪查源”了,这一套程序极大地提高了蔬菜产品的安全级别,后来也成为蔬菜种植行业学习和借鉴的典范。在推广田间档案纸本化的同时,企业又开发了HP系统,完成了由纸本化向电子化的转变,对生产过程、存在的安全隐患、生产照片等信息实施电脑存档,并发布到指定网络上,在业内引起了不小的震动,也使基地的产品(如卷心菜和大葱)在国内外的知名度得到极大提升,产生了很好的消费导向效应。
通过网络信息化建设,星辉蔬菜公司从原先1000亩面积的上网信息录入,发展到今年的3800亩,达到了全部菜田面积的10%,年上网信息量达到了7000条。同时,也为蔬菜产品的安全设置了一道坚固的屏障,确保了市民能够吃到“健康、放心、安全”的星辉蔬菜。
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