7月3日晚上5时许，来自山东的蔬菜运销大户王伟终于结束了长达70个小时的长途跋涉，来自内蒙古的20吨美芹被安全运抵上海江桥批发市场。连日来阴雨绵绵，给上海市的郊菜供应带来很大困难，青菜、鸡毛菜等绿叶蔬菜价格逐日攀升。但是，由于上海的农副产品供应已经形成“大市场、大流通”格局，全市42个主要农副产品批发市场紧密对接全国29个省市1000多个农副产品生产基地，河北、山东、甘肃的大白菜，山东、江苏的黄瓜，浙江、江苏的毛豆以及两广、海南的冬瓜正源源不断到达上海，既平抑了市场的蔬菜价格，也满足了广大市民的需求。

　　市经委食品处介绍说，今年是“湿黄梅”，恶劣气候造成6月下旬郊菜价格比中旬价格翻了一番，为了确保市场供应，市经委召集全市42家主要农副产品批发市场和加工企业召开专题会议，要求确保每天8000吨的客菜市场供应量，缓解市民的“吃菜难”。随后，江桥、上农批、江杨、曹安等上海市主要农产品批发市场由负责人亲自带队赴山东寿光、浙江临安、江苏常熟等地组织青菜、卷心菜、冬瓜、圆椒等进沪，同时，这些批发市场密切与外地生产基地联系，接洽各营销大户抓紧组织甘肃、江苏、浙江、山东等地的大白菜、花菜、土豆、冬瓜、毛豆、茭白等品种入沪。据上海最大的蔬菜批发市场江桥市场董事长王永芳介绍，目前，江桥市场的蔬菜日均交易量稳定在4400吨到5000吨，客菜每公斤批发价平均为1.44元，郊菜每公斤批发价平均为1.98元，都比6月下旬有所回落。来自山西的刀豆、卷心菜、圆椒，来自河北的大白菜、西葫芦，来自内蒙古的美芹，来自湖南、安徽的百合每天从四面八方涌入批发市场，市场交易高峰时间也从黄昏提前到下午。预计7月份，江桥市场的月度交易量在去年同期11.4万吨的基础上，将再增33％。

　　为了形成“夏淡”期间客菜补郊菜的长效机制，记者昨天还了解到，上海市各大批发市场将进一步采取措施，密切与全国各农副产品生产基地的联系，确保供得出、供得好。江杨市场与南通6县市素有良好合作关系，每年来自南通的客菜总量达10万吨。苏通大桥通车以后，上海与南通之间的物流更加便捷，江杨市场人士表示，他们最近已在南通物色了一个总面积1500亩的水芹菜基地，能源源不断向上海市民提供生脆、可口的水芹菜；市蔬菜集团拨专款建立“支农基金”，为对口的全国农副产品生产基地改进包装、打响农产品品牌、农业大灾保险等领域提供财力补贴；上农批还建立了一个移动用户数5000户、小灵通用户数800户的“上农通”信息平台，每天向全国各地的种养大户、营销大户和上海市的伙食团、配送公司等发布农产品价格信息，他们建立的农产品网站日点击率也达到2万次以上。快捷、精准的供求信息，让各地农户和营销大户能在第一时间了解上海市场的需求，从而尽快组织货源。