海丰大米全程打造“绿色”概念
产生日期:2007-11-07 01:53 来源: 解放日报
水稻长在“蚊帐”里,全程有“保姆”监管,加工进入封闭无菌环境……虽然今年病虫害严重,但海丰农场全程打造“绿色”概念,目前该农场的近9万亩优质大米已陆续进入申城市场。
据了解,今年是水稻病虫害高发年,但海丰农场通过各环节的防治减少了影响。根据害虫迁飞规律,农场适当推迟了栽期,遮盖防虫网,还专门设置诱虫田,等到虫子被吸引过来的时候再进行扑杀。这一系列的措施,使水稻仿佛生长在天然的“蚊帐”里。
在生产过程中,海丰还推行全程、全员、全方位的质量管理体系:从育秧到收割,工作人员都会一一做好记录;从管理人员、技术人员到一线员工,每个人都参与质量安全工作各司其职;从秧池到条田,每一块土地都覆盖到。
此外,海丰大米在加工上也有新突破。其中,刚刚上市的“鹤舞稻香”免淘米采用电脑自动化控制、全封闭无菌加工,生产出的大米,不仅白度高,还保留了大米表面的营养层。明年,海丰农场还将投入1300万引进国外先进的大型烘干设备,届时收割的稻谷不用放在谷场晾晒,烘干后直接进行储藏,减少了室外潮湿天气、粉尘污染等因素的影响,让市民吃米更放心。