科技入户助嘉定大庖菌业栽培杏鲍菇获得成功
产生日期：2007-10-29 02:47 来源： 上海市农委办公室
今年，上海大庖菌业合作社有限公司在科技入户工程的引领下,首次栽培杏鲍菇获得成功。
为帮助大庖菌业发展生产，科技入户技术指导员根据大庖菌业原来的基础设施条件和生产现状，提出菇房改建等有针对性的分户技术指导方案。前三季度，围绕杏鲍菇生产，从锅炉的改建、培养料的配方改良、灭菌时间的控制，到温湿度、二氧化碳浓度的调节等，市、区科技人员每周上门进行指导，送技术、送培训、送资料，帮助生产者进一步提高食用菌生产管理水平，做大做强大庖菌业。
目前，大庖菌业16间菇房已生产杏鲍菇20多万袋，每菌包平均产量达150-200克。由于技术措施得当，该公司生产的杏鲍菇品质优、口感好，深受市民喜欢，经济效益显著。
