9月14日，光明食品集团召开产品质量和食品安全专项整治暨质量安全培训会议。会议就开展产品质量和食品安全专项整治作动员和部署。

    会议邀请上海市质量技术监督局、上海市农委质量安全监管部门的专家，分别就我国食品、农产品质量安全的现状和面临挑战，农产品质量安全法的贯彻落实情况，以及国家、上海制订出台产品质量和食品安全专项整治行动方案的背景、过程和内容进行了讲解。
光明食品集团对开展产品质量与食品安全专项整治工作提出要求。

    第一，要充分认识国务院、上海市政府组织开展产品质量和食品安全专项整治的国内外背景和长远意义，深刻领会有关文件精神，高度重视本次产品质量和食品安全专项整治的重要性和紧迫性，高度关注集团内外产品质量和食品安全面临的严峻形势，强化紧迫感和危机感。

    第二，在推进专项整治中，要把握好发展与管理、发展与质量、长期与短期、诚信与责任、体系与队伍等五个方面的关系，要树立走价值成长和质量支撑发展道路的理念，加大质量安全体系的投入。

    第三，打好专项整治工作攻坚战，要注重把握六个环节：一是要把质量安全工作作为影响企业持久生存和发展的重点工作来抓；二是要加强引导，完善体系，全面落实集团食品安全管理三年行动计划，把质量安全管理纳入产权代表、企业经营者的重点工作；三是要强化责任，建立质量安全责任制；四是从严管理，要有制度、有体系、有队伍、有全过程控制保证，全面提高质量安全水平；五是要制订计划，细化目标，切实开展企业自查与整改、子公司督查和集团抽查，决不放过每一起质量安全问题；六是要牢固树立法制意识，积极开展质量安全法规培训，依法经营，真正将法规落实到生产经营中。