2020年1月上海市主要农产品价格监测报告

产生日期:2020-02-13 09:04      来源: 上海市农业委员会信息中心

本月恰逢春节,1月24日上海市启动重大疫情一级响应。蔬菜价格整体上涨,叶菜中大白菜、鸡毛菜和杭白菜涨幅明显,其中鸡毛菜批发价环比上涨32.24%。猪肉价格波动上扬,月均批发价涨至历史最高点,为44.85元/公斤,同比涨180.14%。鸡蛋批发价则持续走跌。水产品价格整体上涨,涨幅最大的为罗氏沼虾,月均批发价环比涨34.01%,仅文蛤和活牛蛙价格环比小幅下跌。

【监测一】蔬菜价格小幅上涨,青菜价格环比涨、同比跌

               表1-1  2020年1月上海蔬菜价格调查报表   单位:元/公斤、%


蔬菜

青菜

备注

田头

均价

2.28

1.50

蔬菜:全市37个点3个品种

环比

8.57

25.00

同比

-20.28

-34.50

批发

均价

4.04

2.31

蔬菜:全市5大批发市场25个品种

环比

6.04

7.44

同比

7.16

-14.13

数据来源:上海农产品价格监测系统

——蔬菜  蔬菜月均田头价2.28元/公斤,环比涨8.57%、同比跌20.28%;蔬菜月均批发价4.04元/公斤,环比、同比分别上涨6.04%、7.16%。

2382c315a6ba396be1932dd8dafaff52.png

图1-1 2017.1-2020.1上海蔬菜批发价格走势图

数据来源:上海农产品价格监测系统

ce6e2814f207c9333f10785606c57df3.png

图1-2 2020年1月上海蔬菜批发价格环比数据图

数据来源:上海农产品价格监测系统

根据监测的25种蔬菜数据,有20种蔬菜批发价格环比上涨,涨幅靠前的依次为大白菜、茭白、鸡毛菜、大葱和杭白菜,环比分别上涨49.00%、34.78%、32.24%、23.95%和22.83%,其余15种蔬菜涨幅均在19%以内;有3种蔬菜批发价格环比下跌,其中杭白菜跌幅最大,环比下跌30.80%;另有2个品种价格与上月基本持平,具体见图1-2。

——青菜  青菜月均田头价1.50元/公斤,环比涨25.00%、同比跌34.50%;青菜月均批发价2.31元/公斤,环比涨7.44%、同比跌14.13%。月底田头价与批发价出现倒挂现象。

7f88dbbcaa77a1d28f1e88164d4f6dcd.png

图1-3 2020年1月上海青菜价格走势图

数据来源:上海农产品价格监测系统

【监测二】猪肉价格震荡上扬,鸡蛋价格持续下跌

          表2-1 2020年1月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表  单位:元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

猪肉批发

44.85

8.54

180.14

鸡蛋批发

8.18

-13.89

-4.33

数据来源:上海农产品价格监测系统

——猪肉  猪肉月均批发价44.85元/公斤,环比、同比分别上涨8.54%、180.14%。全国生猪主产区产能逐渐恢复。

——鸡蛋  鸡蛋月均批发价8.18元/公斤,环比、同比分别下跌13.89%、4.33%。

4e9a0ba2491dfdebf5689563327de8ce.png

图2-1 2017.1-2020.1上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图

数据来源:上海农产品价格监测系统

【监测三】水产品价格整体行情看涨

              表3-1 2020年1月上海水产品批发价格调查报表   单位:元/公斤、%

品种

月均价

月环比

月同比

备注

淡水产品

29.81

7.77

-1.16

6大市场9个品种

海产品

59.22

4.17

9.38

6大市场17个品种

数据来源:上海农产品价格监测系统

淡水产品月均批发价29.81元/公斤,环比涨7.77%、同比跌1.16%;海产品月均批发价59.22元/公斤,环比、同比分别上涨4.17%、9.38%。

b14210e1ee30421b0a34b345c1768a63.png

图3-1 2017.1-2020.1上海水产品价格走势图

数据来源:上海农产品价格监测系统

——淡水产品  重点监测的9个品种中,7个品种价格环比上涨,涨幅靠前的依次为罗氏沼虾、甲鱼、鲫鱼和加州鲈鱼1,涨幅依次为34.01%、9.56%、5.70%和5.30%,其余3个品种涨幅均在4%以内;仅鲤鱼价格环比下跌,跌幅为0.53%;黄鳝1的价格与上月基本持平,具体见表3-2。

               表3-2  2020年1月淡水产品批发市场月均价报表  单位:元/公斤、%

品名

一月份

月均价

月环比

月同比

鲫鱼

16.69

5.70

11.27

鲢鱼

15.38

2.12

4.27

草鱼

14.76

2.86

-1.60

鲤鱼

11.61

3.57

0.26

活牛蛙

16.80

-0.53

-13.85

甲鱼

81.79

9.56

3.47

罗氏沼虾

81.61

34.01

-16.23

黄鳝1

60.00

0.00

0.00

加州鲈鱼1

30.81

5.30

4.44

数据来源:上海农产品价格监测系统

——海产品  重点监测的17个品种中,9个品种价格环比上涨,涨幅靠前的依次为三疣梭子蟹、带鱼3和带鱼2,环比分别上涨14.95%、10.69%和9.48%,其余6个品种涨幅均在9%以内;仅文蛤价格环比下跌,跌幅为9.68%;本月有5个品种价格与上月基本持平,分别为墨鱼1、小黄鱼2、银鲳1、银鲳2和银鲳4,具体见表3-3。

表3-3  2020年1月海产品批发市场月均价报表   单位:元/公斤、%

品名

一月份

月均价

月环比

月同比

文蛤

19.87

-9.68

18.20

竹蛏

56.19

2.16

-2.46

海蜇皮

73.71

5.10

56.07

海蜇头

73.66

2.19

11.35

墨鱼11

51.00

0.00

0.00

墨鱼2

43.13

3.55

0.30

大黄鱼(养殖)

37.16

0.38

-0.91

小黄鱼12

39.13

7.29

-3.76

小黄鱼2

30.00

0.00

0.00

带鱼13

55.00

8.25

10.00

带鱼2

46.77

9.48

3.43

带鱼3

37.06

10.69

7.36

银鲳14

180.00

0.00

0.00

银鲳2

131.00

0.00

0.00

银鲳3

103.79

1.26

8.71

银鲳4

32.00

0.00

0.00

三疣梭子蟹

72.12

14.95

51.13

数据来源:上海农产品价格监测系统

1墨鱼1:只重500≥克;墨鱼2:250克≤只重<500克

2小黄鱼1:100克≤鲜条重<150克;小黄鱼2:鲜条重<100克

3带鱼1:鲜条重≥500克;带鱼2:350克≤鲜条重<500克;带鱼3:200克≤鲜条重<350克

4银鲳1:鲜条重≥400克;银鲳2:250克≤鲜条重<400克;银鲳3:150克≤鲜条重<250克;银鲳4:鲜条重<150克

标签:

分享到: