2019年2月上海市主要农产品价格监测报告
【监测一】蔬菜批发价格整体上涨,青菜价格低于去年同期
表1-1 2019年2月上海蔬菜价格调查报表 单位:元/公斤、%
蔬菜 |
青菜 |
备注 |
||
田头 |
均价 |
2.75 |
2.45 |
蔬菜:全市36个点3个品种 |
环比 |
-3.85 |
6.99 |
||
同比 |
-6.46 |
-3.92 |
||
批发 |
均价 |
4.59 |
3.38 |
蔬菜:全市5大批发市场25个品种 |
环比 |
21.75 |
25.65 |
||
同比 |
1.77 |
-9.14 |
||
数据来源:上海农产品价格监测系统
——蔬菜 蔬菜月均田头价2.75元/公斤,环比、同比分别跌3.85%、6.46%;蔬菜月均批发价4.59元/公斤,环比、同比分别涨21.75%、1.77%。
图1-1 2016.2-2019.2上海蔬菜批发价格走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
图1-2 2019年2月上海蔬菜批发价格环比数据图
数据来源:上海农产品价格监测系统
根据监测的25种蔬菜数据,本月有23种蔬菜批发价格环比上涨,其中5种蔬菜的涨幅超过40.00%,涨幅较大的依次为卷心菜、芹菜、塌菜和长豇豆,环比分别涨51.11%、44.33%、44.05%和43.70%;鸡毛菜和土豆的批发价格环比下跌,跌幅分别为21.17%和1.09%。
——青菜 青菜月均田头价2.45元/公斤,环比涨6.99%,同比跌3.92%;青菜月均批发价3.38元/公斤,环比涨25.65,同比跌9.14%。
图1-3 2019年2月上海青菜价格走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
【监测二】猪肉价格小幅上涨、鸡蛋价格大幅下跌
表2-1 2019年2月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表 单位:元/公斤、%
品种 |
月均价 |
月环比 |
月同比 |
猪肉批发 |
17.33 |
8.24 |
-7.23 |
鸡蛋批发 |
7.62 |
-10.88 |
-19.54 |
数据来源:上海农产品价格监测系统
——猪肉 猪肉月均批发价17.33元/公斤,环比涨8.24%、同比跌7.23%。本月全国猪粮比价在6.47左右,较上月下降2.71%。2月全国新增猪瘟疫情未对本市造成较大影响,上海各大批发市场生猪产品以上海本地、河南、江苏、山东、河北、江西等地为主。春节期间,上海市场整体猪肉供应充足。
——鸡蛋 鸡蛋月均批发价7.62元/公斤,环比、同比分别跌10.88%、19.54%。
图2-1 2016.2-2019.2上海猪肉、鸡蛋批发价格走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
【监测三】水产品价格全面上涨,低于去年同期
表3-1 2019年2月上海水产品批发价格调查报表 单位:元/公斤、%
品种 |
月均价 |
月环比 |
月同比 |
备注 |
淡水产品 |
30.59 |
1.43 |
-7.83 |
6大市场9个品种 |
海产品 |
56.35 |
4.08 |
-7.88 |
6大市场17个品种 |
数据来源:上海农产品价格监测系统
淡水产品月均批发价30.59元/公斤,环比涨1.43,同比跌7.83%;海产品月均批发价56.35元/公斤,环比涨4.08%,同比跌7.88%。
图3-1 2016.2-2019.2上海水产品价格走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
——淡水产品 重点监测的9个品种中,7个品种价格环比上涨,涨幅较大的为罗氏沼虾和鲤鱼,环比分别涨6.71%和6.39%,其余5个品种涨幅均在3%以内;活牛蛙价格环比下跌,跌幅为3.28%;黄鳝1的价格与上月基本持平,具体见表3-2。
表3-2 2019年2月淡水产品批发市场月均价报表 单位:元/公斤、%
品名 |
二月份 |
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月均价 |
月环比 |
月同比 |
|
鲫鱼 |
15.32 |
2.13 |
-4.13 |
鲢鱼 |
15.07 |
2.17 |
0.80 |
草鱼 |
15.11 |
0.73 |
-14.68 |
鲤鱼 |
12.32 |
6.39 |
-27.53 |
活牛蛙 |
18.86 |
-3.28 |
-9.72 |
甲鱼 |
79.50 |
0.57 |
13.93 |
罗氏沼虾 |
103.96 |
6.71 |
-8.84 |
黄鳝1 |
60.00 |
0.00 |
0.00 |
加州鲈鱼1 |
29.79 |
0.98 |
-9.73 |
数据来源:上海农产品价格监测系统
——海产品 重点监测的17个品种中,10个品种价格环比上涨,涨幅靠前的依次为三疣梭子蟹、海蜇皮1和银鲳3,环比分别涨23.28%、9.65%和5.98%,其余7个品种涨幅均在5.00%以内;仅竹蛏价格环比下跌,跌幅为1.93%;本月有6个品种价格与上月基本持平,分别为墨鱼1、小黄鱼2、带鱼1、银鲳1、银鲳2和银鲳4,具体见表3-3。
表3-3 2019年2月海产品批发市场月均价报表 单位:元/公斤、%
品名 |
二月份 |
||
月均价 |
月环比 |
月同比 |
|
文蛤 |
17.00 |
1.13 |
0.53 |
竹蛏 |
56.50 |
-1.93 |
-4.64 |
海蜇皮1 |
51.79 |
9.65 |
8.37 |
海蜇头2 |
67.89 |
2.63 |
4.27 |
墨鱼1 |
51.00 |
0.00 |
6.25 |
墨鱼2 |
43.86 |
2.00 |
0.73 |
大黄鱼(养殖) |
39.18 |
4.48 |
5.89 |
小黄鱼1 |
41.11 |
1.11 |
-14.71 |
小黄鱼2 |
30.00 |
0.00 |
-16.04 |
带鱼1 |
50.00 |
0.00 |
-16.67 |
带鱼2 |
46.60 |
3.05 |
2.28 |
带鱼3 |
35.61 |
3.16 |
-16.35 |
银鲳1 |
180.00 |
0.00 |
-11.11 |
银鲳2 |
131.00 |
0.00 |
-13.53 |
银鲳3 |
101.18 |
5.98 |
-0.42 |
银鲳4 |
32.00 |
0.00 |
-16.88 |
三疣梭子蟹 |
58.83 |
23.28 |
-5.81 |
数据来源:上海农产品价格监测系统
