切花向日葵是普通向日葵通过育种方法选育的迷你型品种，具有向日葵固有的耐盐碱性、抗旱性等优良特性，因而适合在上海地区栽培。你现在已种下切花向日葵，一般在播种后60至70天开花，即可在元旦至春节期间开花，应该是理想的茬口。现在的气候白天在20～25℃，晚上15～20℃，应该是向日葵最适宜生长的时段。要使其长得粗壮高大，首先应有充足的肥料，除了施足基肥外，还可在苗期交替施用浓度为175ppm至200ppm（约5000倍）的硝酸钙和硝酸钾稀释液（作为浇水），现蕾后则应停用。向日葵喜光，喜温，所以温度在25℃左右长得较快，目前将进入初冬，冷空气时常来临，应根据气温变化做好保温工作，同时也要做好大棚的通风，避免病虫害发生。秋季后不需要遮阳，为使花枝粗壮和均匀，有的品种可以摘除顶端花苞，促进侧枝生长，但又要控制侧枝的数量，一般侧枝不要超过5～7枝。