鸡粪是一种优质有机肥，但施用前必须处理，经过充分腐熟，将虫卵、传染性病菌杀灭。在发酵过程，由于高温会使料内氮素易损失，所以腐熟前要适量加水，并加入 5% 过磷酸钙，如此肥效更好。若不处理鸡粪，直接施入土壤作肥料，其会在土壤中发酵发热，会烧坏作物根系，而且其中的病虫害会带来作物的污染。传统方法是经过 3 ～ 4 个月堆制后才能腐熟，采用发酵剂后腐熟速度可提高 10 ～ 20 倍。
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