为全面践行人民城市理念，切实保障人民群众的知情权、参与权和监督权，推进政务公开工作落实到位，提升市民对农产品质量安全工作的认可度和体验感，8月18日，上海市农产品质量安全中心举办以“‘舌尖探秘’——农产品质量安全参观体验日”为主题的“政府开放月”活动。

活动从农产品质量安全知识科普宣讲、农药残留快速检测操作演示、实验室参观三个方面，向市民“零距离”展示中心日常监测工作，秀龙村、宝龙居委等中心结对单位和网上报名的市民群众共19人参加。

中心支部委员、副主任蒋栋华介绍了市农安中心的基本情况和主要职责。在科普宣讲中，中心工作人员以“关注农产品安全”为主题，用浅显易懂、生动有趣的话语和案例，向市民就农产品的定义、上海特色“二品一标”农产品、农药及农药残留基础知识、常见农药残留检测技术等内容进行了科普宣讲，并进行趣味知识问答，听众们踊跃发言，现场气氛热烈。

在操作演示环节，来访市民身着白大褂，在中心工作人员的指导讲解下，动手操作了“蔬菜农残的快速检测”科普实验，使用胶体金快速检测试纸条，将蔬菜样品振荡混匀、吸取加样，顺利得出测试蔬菜样品中农药残留的判读结果，体悟农药残留快检技术的便捷性与直观性，零距离感受“舌尖上的安全”。

中心工作人员带领居民参观了仪器分析室和前处理实验室，详细介绍了农残、兽残的检测流程，展示了气相色谱仪、液相色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、全自动前处理仪等大型检测分析仪器的运行过程，揭秘农产品质量安全检测的“秘密武器”。

此次活动受到了市民代表们的一致好评，大家纷纷表示，会把学习到的农产品质量安全知识运用到日常生活中，更好地支持政府工作。

来源：上农