从开始单纯的卖瓜果，到如今自己流转土地种地，运用现代农业种植管理技术，确保瓜果品质……10年时间，潘华军实现了从一个瓜果“倒爷”到一个既懂市场又精通现代农业技术的合作社当家人的华丽转身，只为内心始终怀揣着的一份“绿叶对根的情意”。

瓜果“倒爷”改种地

“既是一个不断开拓市场销售的农业经纪人，更是一个懂技术懂生产管理，注重西甜瓜品牌品质的农业合作社的当家人。”如今，潘华军对于自己作为一名浦东新型职业农民的身份颇为自豪。

上个世纪80年代初，原南汇县率先引进日本厚皮甜瓜“伊丽莎白”，在三墩乡（后并入大团镇）试种成功，并逐步推广成了“万亩甜瓜”。而潘华军则是土生土长的大团镇人，父母是村里的种瓜能手。

当时，由于新品甜瓜在大团本地种植面积的不断扩大、产量的增多，销路也越来越难。年轻的潘华军便有了一个大胆的想法：外地甜瓜种得还很少，为何不将本地的甜瓜营销到外地去？！于是，他和朋友租了一辆大卡车，满载着甜瓜来到了江苏无锡。果不其然，甜瓜不到半小时便被抢购一空。

于是，潘华军敏锐地抓住商机，开始了专门收购当地西甜瓜然后销往外地的生意，做起了专职的“瓜果倒爷”来。这段时期，潘华军覆盖的市场遍布江苏、浙江、广东、湖南、河北、福建、江西等地，年销量上万吨，成了当地远近闻名的“营销大户”。

可好景不长。随着外地也开始大面积种植甜瓜，大量西甜瓜的上市令外地市场逐渐趋向饱和，生意越来越难做。“人无我有，人有我优。”凭借多年闯荡市场的阅历，潘华军觉得，不如转向上海本地这一现代国际都市，走高品质的中高端品牌市场。

“说干就干。”2008年，潘永军成立上海拓园果蔬专业合作社（以下简称“拓园合作社”）。目的，就是要亲自去种植西甜瓜。通过推行规范化、标准化的生产管理技术，确保西甜瓜的品质，打响自己的品牌，去赢得市场的信赖。

“弹指神功”严把质量关

播种、施肥、移苗、授粉、坐瓜……为了当好带领大家致富的农业当家人，不仅要懂销售、懂市场，更要懂土地、懂技术、懂管理。尽管对西甜瓜种植并不陌生，潘华军还是把如何种植西甜瓜的农业技术扎扎实实地“温习”了一遍。

可是，如何跟上现代都市农业的发展脚步？潘华军显然还是没有准备好。拓园合作社作为浦东众多合作社中典型的传统农业的“草根一族”，不仅生产方式较为粗放，种植管理也主要靠“毛估估”，而且缺乏一个可持续发展的市场品牌抓手，在产业链上存有明显局限性。

转机出现在2016年。那一年，潘华军的拓园合作社加入浦东品牌瓜果合作联社（以下简称“品牌合作联社”）。此后，在浦东农协会的专家指导下，他一改以往“拍脑袋”式的传统农业思维模式，建立了统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识、统一零售指导价，“六个统一”的科学规范生产管理体系，通过规范化、标准化生产，快速成为了品牌合作联社中“8424西瓜”种植销售的“后起之秀”。

为了严把质量关，潘华军还有一个“法宝”，那就是高薪聘请了一位有30多年种瓜经验，从实践中练就一双“火眼金睛”、一手“弹指神功”的验瓜师。

据介绍，在普通人眼中，西瓜只有品种、产地之分，但验瓜师的“火眼金睛”却能看得出它们是宽皮瓜、紧皮瓜，还是闷瓜、空心瓜、僵瓜（闷瓜、紧皮瓜、宽皮瓜等还能在一定的天时地利下互相转化，原先不能吃的闷瓜，在地里多留一周，又变得口感正常了）；还可以通过西瓜“肚脐”的形状看出人工授粉的时间、风向、花粉的多少、糖度以及瓜瓤里会不会有“白筋”……如果真有个别西瓜拿捏不准，验瓜师则会亲自上手，用几十年跟西瓜打交道练就的“弹指神功”，一探究竟。

“狠抓一流品质，打造一流品牌。”有了“六个统一”科学规范的生产管理体系加上验瓜师的最后把关，两道“保险”确保拓园合作社出门的每个“8424西瓜”绝对“呱呱叫”。

心怀一份“绿叶对根的情意”

“为什么我们合作社取名拓园？因为我们所在的村名叫晋园村，所以合作社的名字也带一个园字。”这是潘华军心中始终怀有的一份对家乡土地的“绿叶对根的情意”。

或许正是这份情怀，潘华军才更加热爱脚下的这片土地，更加心甘情愿地带领大家勤劳致富，实现全面小康。如今，合作社流转土地达到1000多亩，签约农户100多家，形成了一整套成熟的“基地+农户+合作社”的瓜果生产、供销模式。

他深信科技兴农、质量兴农。积极参加浦东农校举办的职业农民培训、农业职业技能培训等培训班，不断开阔视野、提升技能水平，推动农业高质量发展。在拓园合作社的生产基地里，从源头到采摘整个种植过程，实施标准化生产和管理，就像工厂生产技术标准一样精准：种源控制，实行优质种苗，杜绝价廉质次的瓜苗；统一生产操作规程、质量标准、包装识别；施用有机肥，实行瓜稻轮作，建立田头档案……正是通过科学的生产标准化技术，让拓园品牌的“8424”西瓜、甜瓜和生梨等瓜果的品质、品相越来越“才貌双全”，成功在上海市乃至全国的瓜果市场上站稳了脚跟。

对此，潘华军总结了不少“秘诀”：注重施饼肥、粪肥等有机肥，甜瓜成熟时香味浓，吃口酥软；采取轮作法，就是水稻与甜瓜轮作，既可以改良土壤、减少病虫害，又提高了瓜的品质；建立田头档案，实行西甜瓜播种、施肥、用药、坐果、留瓜等种植过程的全程记录，不仅方便专家实地检查指导，还可以让客户进行“二维码”信息查询，提高信誉度……

“不要问我到哪里去 我的心依着你/不要问我到哪里去 我的情牵着你/无论我停在那片云彩/我的眼总是投向你/如果我在风中歌唱/那歌声也是为着你/不要问我到哪里去/我的路上充满回忆/请你祝福我 我也祝福你/这是绿叶对根的情意”……

这首歌原本是描述即将离开家乡的游子对故土的深深眷恋之情，在潘华军身上，这份“绿叶对根的情意”则变成了他对土地割舍不掉的血肉联系，化作心中打造一个规范化、现代化的南汇品牌西甜瓜生产基地，示范带动更多农民共同致富的梦想。