2025年上海市秋播主要作物生产技术意见
当前,我市单季晚稻即将进入大面积收获期。切实抓好今年“三秋”工作,是确保完成全年粮食生产任务和明年农业生产总体目标的关键举措,对明年农业生产开好头、起好步具有重要意义。各区(单位)应高度重视,确保“三秋”工作顺利完成。现就2025年秋播,提出以下技术意见:
一、推进绿色高产高效行动,深化现代耕作制度改革
深入开展绿色高产高效行动:以优化“水稻+”种植结构为核心,进一步调整轮作模式,在总结现代耕作制度改革试点经验基础上扩大试点范围,进一步提高夏粮机械化种植水平,助力粮食大面积单产提升。科学优化种植布局:结合生产实际合理筛选秋冬种作物,充分利用冬闲田资源,大力推广稻肥、稻油、稻菜、稻菇、稻经等高品质、高效益轮作模式。通过连片规范化布局与科学化种植,构建优良耕作制度,切实提高土地产出率与资源利用率。
二、提升秸秆还田质量,拓宽离田利用渠道
秸秆还田是增加土壤有机质、改善土壤环境、提升土壤肥力的重要手段,实施过程中需严格把控以下关键技术:一是对秸秆进行充分粉碎或切断处理,并确保均匀抛撒;二是采用深耕翻埋方式,耕翻深度需达到15厘米以上;三是把握耕翻时机与土壤墒情,避免“迟耕”“烂耕”。水稻收获后,需结合土壤墒情及时开展耕翻作业,最迟不得超过12月中旬;有条件的区域优先采用犁翻还田方式,进一步提升还田质量。同时,积极推进水稻秸秆离田多元化利用,通过饲料化、基料化、能源化等途径,拓宽秸秆利用渠道,提高秸秆离田利用率。
三、强化沟系配套建设,落实精细化田间管理
二麦、绿肥、油菜等秋播作物对土壤水分敏感,耐湿性较差,各生育阶段若遭遇淹水,将对产量造成较大影响。我市地下水位较高,且秋、春两季连阴雨天气多发,因此各区(单位)需将沟系配套作为重点工作,全面落实各项田间管理措施,增强作物抗灾能力,为丰收筑牢基础。
播种结束后(水稻收割完成后),需抓住晴好天气,结合覆土作业及时开沟;若遇连续阴雨天气,应优先抢开“十字沟”,待土壤墒情适宜后,再完善配套沟系。沟系建设需达到以下标准:畦沟深30厘米以上、当家沟深40厘米以上、外围沟深60厘米以上。冬、春两季需加强沟系清理维护,实现“一块田,两头出水,三沟通畅,四面腾空”,确保雨停后畦面无积水、沟内无明水。
四、扩大技术培训覆盖面,强化精准化技术指导
各级农技推广部门需充分发挥网络媒体优势,通过线上线下相结合的形式,广泛开展秋播技术培训与宣传工作。培训内容需突出主推技术,强化技术集成与配套应用,确保秋播各项关键技术措施精准落地,提高技术普及到位率,引导农户科学开展种植作业。
五、完善防灾减灾应急预案,提升灾害应对能力
近年来气候波动加剧,秋播期间可能遭遇连阴雨天气,冬季易出现极端低温冻害,春季则面临倒春寒风险。各级农技推广部门需密切关注苗情动态与天气变化,提前制定针对性防灾减灾应急预案,不断提升灾害预警与应对能力,切实做好防灾减灾工作,最大程度降低灾害损失。
上海市农业技术推广服务中心
二〇二五年十月十七日
附件:
1、二麦栽培技术意见
2、绿肥栽培技术意见
3、直播油菜栽培技术意见
附件1:
二麦栽培技术意见
1.优选良种,确保种子质量
按照市场化导向、规模化种植、标准化生产和周年高产高效的生产要求,重点推广抗湿、抗倒、抗病性强(主要是抗赤霉病、白粉病、纹枯病)、黑胚率低、抗穗发芽、商品性好的优质高产二麦品种,引导做好种子包衣或药剂拌种,有效防治或减轻条锈病、纹枯病、茎基腐病等病害与土传病害发生,控制地下害虫为害。
2.精细整地,提高播种质量
二麦生产“七分靠种、三分靠管”,秋播质量的好坏直接关系到能否增产。秸秆全量还田地区,应坚持秸秆高质量还田与高质量整地播种协同提升,根据墒情和茬口选择适宜的耕作播种方式。有条件地区优选机械条播,提高播种质量。提高秸秆粉碎质量。水稻收获时稻草切碎过长或留茬过高的田块,应及时采用专用秸秆粉碎机进行粉碎,确保留茬及秸秆粉碎彻底、分布均匀。提高整地质量。秸秆耕翻或深旋还田后,及时机耙或旋耕细整,实现上松下实,防止因耕层土壤悬松造成播种过深。采用秸秆深旋还田方式的,要控制机械行进速度,争取旋耕深度达到15厘米,确保不低于12厘米,切实提高秸秆还田与整地质量。
3.“五适”精播,坚持适期、适量、适墒、适机、适深播种
适期播种。小麦10月25日~11月15日,最迟不超过11月20日播种,齐苗期11月底;大麦11月1日~11月15日播种,齐苗期11月20~25日左右。在茬口条件允许的情况下,力争适期早播,提高田间出苗率,确保早发分蘖,冬壮春发。
适量播种,优化群体。小麦10月25日~11月5日播种的,每亩播种量10~12.5公斤,基本苗12~15万;11月6日~11月20日播种的,每亩播种量12.5~15公斤,基本苗15~18万。大麦每亩播种量12.5~15公斤,基本苗18~20万。抢墒早播,应降低播种量;迟播田块适当增加播种量,每晚播1天增加0.5万基本苗,最多不超过预期穗数的80%。分蘖力强、成穗率高的品种和整地质量好、墒情足、播种期早的地块适当降低播量,反之适当增加播量。适墒播种。二麦播种时耕层的适宜墒情为土壤相对含水量70%~80%,土壤“抓土成团、轻丢即散”是播种的最佳墒情。要密切关注天气变化,做好秋播期间遭遇连阴雨的应对预案,立足于抗灾播种。适机播种。对水稻收获较早、墒情适宜、土壤适耕状态好的田块,在秸秆深翻或深旋还田后可选用精播机、宽幅条播机等进行播种,行距20~25厘米;播种时随种随压,未带镇压装置或镇压不实的田块要在播种后及时镇压。土壤过湿地块应采用新改进的带状条播机等播种,防止排种口堵塞。适深播种。我市以稻茬麦为主,播深以2~3厘米为宜,土壤偏旱时略深、过湿时略浅。
4.合理施肥,提高产量
在增施有机肥、提升地力基础上,进一步推广配方施肥、高效施肥、精准施肥、机械施肥,提高肥料利用效率。在适期播种、控制合理基本苗数的前提下,每亩用氮量控制在16公斤左右,基苗肥占60%、拔节孕穗肥占40%。根据土壤基础地力水平,氮磷钾配比为1:0.4~0.6:0.4~0.6,磷钾肥以基肥、拔节肥5:5为宜。秸秆还田量大的尤其要注意施足基肥,基肥不足的要早施苗肥。
5.绿色防控,提高麦苗素质
要进一步优化农药品类、施用方式与时期,播后芽前墒情适宜时,封杀化除;越冬前对播种时未封闭化除或效果不理想、杂草较多田块,及时根据草相进行喷药化除,避开寒潮来临前用药,防止冻害的发生。采用无人机等新型喷药机械机具时,应注意机型与剂型匹配,降低农药使用成本,提高喷药均匀度和农药使用效率。
6.区别苗情,做好冬前管理
根据田间长势及时查漏补缺。抓好因苗分类管理,施好壮蘖肥,促弱转壮,促平衡生长,施肥量占一生总施肥量的10%左右;旺长麦田根据苗情适时化控,墒情适宜时根据苗情适度镇压,控旺促壮、防冻防倒。根据田间草情开展化除,适时防治茎基腐病、蚜虫等病虫害。及时补开沟系,清沟理墒,根据天气情况及时降渍防旱。做好防冻预案,冻害发生后及时补救。
附件2:
绿肥栽培技术意见
1.选用良种,确保种子质量
根据不同绿肥作物生长规律和品种特点,要以适时播种为前提,力求早播,提高播种质量。水稻秸秆全量还田、沟系配套相对较迟的田块,建议选择种植蚕豆绿肥;有种植经验和种植习惯的地区种植紫云英,也可与油菜混播或种植油菜绿肥。
蚕豆绿肥选择适宜我市种植的“启豆1号”“启豆2号”“通鲜2号”以及本地青皮蚕豆;紫云英绿肥以“弋江籽”“南紫1号”等;油菜绿肥选用耐迟播、耐渍、抗病、耐密、抗倒性强的品种。
种子处理(紫云英):播种前将种子摊晒4~5小时,用5%的盐水选种,清除病粒和空秕粒,保证种子质量,做好发芽率、发芽势的测定,确保出苗和成苗率。紫云英绿肥按种子量加1~2倍细沙进行擦种处理,能提高种子的发芽率和发芽势,有条件的拌根瘤菌播种。对于播种偏迟的田块,可采用磷酸二氢钾或清水浸种12~24小时,促使种子早出苗、快齐苗。
紫云英(蚕豆)和油菜混播比例为实物种子量低于10:1为宜。
2.适期、适量播种,提高播种质量
根据秋播绿肥的种类、品种特点,适宜播期内早播,充分利用冬前有效温光资源,促苗生长,保证绿肥壮苗越冬。
适期播种,培育壮苗:蚕豆绿肥,免耕套(撒)播10月25日前播种(与水稻共生期不超过5天);浅耕11月5日前,最迟不宜晚于11月10日播种;穴播11月10日前播种。
紫云英绿肥,浅耕直播,10月上、中旬播种;套播,10月上旬,最迟不晚于10月15日播种,与水稻共生期一般不超25天;油菜绿肥,10月25日前,最迟不宜晚于11月5日播种。
适量播种,优化群体:根据品种特点和种子发芽率情况、播种早晚以及田间情况确定播量。蚕豆绿肥,每亩播种量10~12.5公斤;紫云英绿肥,每亩播种量2.5~4 公斤;油菜绿肥每亩播种量0.3~0.5公斤。早播、穴播和浅耕播种适当减少,迟播、套播、无人机飞播及秸秆全量还田的田块适当增加。
3.合理施肥,提高生物学产量
磷肥对豆科绿肥增产效果显著,可促进根系的生长发育和共生根瘤菌的繁殖,增强固氮能力;钾肥可促使豆科绿肥早发分枝,多结根瘤,提高抗逆性;氮磷的交互作用可以促进作物对钾的吸收,并达到“以磷增氮”的目的。开春后,随着温度的升高,豆科绿肥生长迅速,氮素需求量迅速增加,应及时施用氮肥,促进生长,提高生物学产量。
绿肥作物强调“以小肥养大肥”,基肥,每亩施复合肥15~20公斤或过磷酸钙25公斤左右;开春后,每亩及时追施尿素5~7.5公斤。
4.适期翻压,提高翻压质量
翻压期。根据不同绿肥作物的腐解速度,以及后茬作物的种植时间和需肥时期确定翻压期。适期翻压可保证绿肥翻压后能充分腐解。翻压适期:蚕豆绿肥在盛花至结荚初期,紫云英绿肥4月下旬盛花后5天左右,油菜为盛花期~终花期。蚕豆绿肥翻压后腐解需25~30天,紫云英绿肥15~20天,油菜30天左右。
翻压量。绿肥在腐解过程中产生大量硫化氢,翻压数量过多,易造成后茬作物根系中毒,影响正常生长。因此,绿肥须控制翻压量,每亩1000~1500公斤为宜。
翻压质量。翻压时做到严埋、压实,使绿肥与土壤密合无孔隙。后茬种植水稻的田块,绿肥翻压应结合耕翻进行,做到深耕、深埋。耕翻后,尽快早耙地、镇压、晒垡、灌水,施用氮肥,加快绿肥的腐解。
附件3:
直播油菜栽培技术意见
1.优选品种,提高播种质量
选用近五年新选育的高产高油、耐渍、耐密、耐迟播、抗冻、抗倒性强的品种,含油量45%(干基)以上,亩产潜力200公斤以上,充分发挥产油量优势;根肿病重发区选用抗根肿病的高产高油新品种。
2.适墒播种保越冬
直播油菜播期相对较迟,苗期积温少,幼苗冬前生长量小,个体素质较差,应坚持适墒播种,充分利用冬前光热资源,力争越冬前6片叶以上,实现壮苗越冬。
3.适期精量播种
适期精量播种是确保群体优势的关键。适期播种。直播油菜应在10月25日前,最迟不晚于11月5日播种,有利于油菜秋发壮苗。精细播种。融合肥料与农药精准定位直播,大力推广种子处理剂包衣,多元种肥与包衣种子定位直播,确保播种行距20~30厘米,株距3~6厘米,播种深度0.5~2.5厘米。合理密植。每亩用种量0.3~0.5公斤,保苗2.5~3.0万株;迟播油菜需适当增加20~30%密度。早播生长旺盛的田块,建议在12月中旬,绿叶4叶时,采用多效唑控苗。
4.科学施肥,提高单产
油菜肥料运筹上关键是重施基肥、种肥同播。基肥减氮。推荐采用氮磷钾配比25-7-8的油菜专用缓释肥(含硼),或氮磷钾配比20-10-18的三元复合肥混合1公斤硼肥,稻茬田每亩施50公斤作基肥,与种子同播施于土壤下5~10厘米位置。追施苗肥。3叶期每亩及时追施尿素5公斤,促进幼苗期生长,采用油菜专用缓释肥的油菜可以不追施或少追施。冬至前后每亩追施尿素3~5公斤腊肥提高油菜耐寒性。通过科学合理施肥,协调营养生长和生殖生长的关系,调节株型,保证油菜冬春双发,稳健生长,增枝增角增粒。
5.早防病虫草害
油菜秋季病虫害推荐采用种子包衣等方式,有效控制冬前黄曲跳甲、蚜虫、小菜蛾等发生基数。草害防治坚持“封杀结合、以密防草、治早治小、减量控害”的原则,在播种后3天内立即进行封闭除草,力争实现全覆盖;对没有封闭除草的田块,可在3~5叶期采进行选择性除草。
6.积极防灾减灾
播种时增施磷钾肥提高抗逆性,合理增密提高群体抗灾能力。防渍害。在播种后和开花期,要提前清除沟中杂物,保证“三沟”畅通。对于已经发生渍害的田块,每亩应追施尿素5公斤和氯化钾2公斤促进恢复。防冻害。寒潮来临前,通过叶面喷施赤霉素、芸苔素内酯、新美洲星等提高抗冻性。冻害后及时追施尿素(每亩5~10公斤)恢复生长。防干旱。应提早清理沟系,发生干旱时,及时灌水,同时可通过叶面喷施碧护、新美洲星等抗逆调节剂增强植株抗旱能力。