记者 贺梦娇

  近日，“沪上桃源，蜜香百年”上海水蜜品鉴活动在闵行区浦江镇方圆生态园举办。业内专家、市民代表齐聚一堂，通过鲜果品鉴、种苗交接、技术研讨、合作签约等形式，聚焦上海水蜜这一种质资源保护与推广，让承载沪上乡土记忆的老品种焕发全新活力。

  大暑时节，浦江镇的连片桃林硕果盈枝、蜜香四溢。作为本次活动的核心展品，拥有四百余年历史的上海水蜜（龙华水蜜桃）惊艳全场，凭借优良的品质与深厚的文化底蕴，成为当之无愧的焦点，这一本土原生品种历经数百年传承，是上海珍贵的农业种质资源。

  记者在现场看到，上海水蜜黄白色的果皮上晕着淡淡的红晕，还未入口，一股馥郁的蜜桃香气便扑面而来。其皮薄肉细，汁多味甜，入口即化，全熟后插根吸管就能直接吸食，是名副其实的“可以吸的水蜜桃”。

  来自市农业农村委种业处、市农技中心、市农科院的农业专家现场细致品鉴、综合评定后表示，上海水蜜种源独特、品质优异，兼具稀缺的种质价值与深厚的人文底蕴，市场辨识度和发展潜力巨大。其独特的风味是现代改良品种难以复刻的“老底子”上海味道。

  今年，上海水蜜通过直播的方式，让更多市民得以品尝到。市民当天在直播间下单，第二天果农清晨采摘的桃子就乘上冷链物流，发往家中。为守护古老种源、扩大本土良种种植规模，活动现场，同步举行合作签约及上海水蜜枝条交接仪式。有着丰富保种经验、多年种植上海水蜜的上海康铭蔬果专业合作社，与多家本地种植合作社达成合作，现场交接优质上海水蜜枝条。据了解，后续合作方将建立完善的培育管护机制，由康铭蔬果专业合作社提供标准化技术指导，各引种合作社做好田间种植记录、生长数据采集存档，实现科学化培育、规范化管护，让百年老品种持续扩繁、生生不息。

  品鉴活动后，干货满满的交流随即展开。闵行区农技中心系统梳理了近年来上海水蜜地方特色种质资源的保育、提纯、推广工作成果。市级农业专家团队围绕品种提纯复壮、良种繁育体系搭建、标准化种植、品牌文化赋能等关键环节精准支招，为本土蜜桃产业高质量发展开出“良方”。

  市农科院相关专家介绍，水蜜桃原产于中国，而上海水蜜是国内极具代表性的珍稀地方种质资源，全球约95%的水蜜桃栽培品种均与上海水蜜存在直接或间接亲缘关系，是世界水蜜桃产业的重要“基因源头”。保护、培育、推广上海水蜜，不仅是留住沪上市民的舌尖乡愁、传承本土农耕文化，更是守护全国水蜜桃产业的种源根基，助力特色农业种质资源永续利用。

  近年来，闵行区立足本土农业特色，以种质资源保护为核心纽带，串联起科研攻关、良种推广、合作社经营、市民体验等多元场景，下一步，将继续加强对老品种的保护和开发，让“甜蜜产业”持续焕发新生机。