□记者 施勰赟

  一粒源自南美洲安第斯山区的“超级谷物”，如今正在黄浦江畔开启一场科技创新与产业变革的全球征程。近日，中国（上海）国际藜麦创新中心第一届管理委员会、学术委员会成立大会暨“十五五”规划专家论证会在本市开展，标志着中国藜麦产业创新发展进入了规范化、国际化新阶段。

  会上，中国（上海）国际藜麦创新中心第一届管理委员会、学术委员会成员名单发布，并颁发聘书。上海市农业科学院党委书记、院长蔡友铭蔡友铭在致辞中表示，中国（上海）国际藜麦创新中心成立后，应尽快通过挖掘特色，形成标志性成果，通过育种、资源评价等关键技术打造核心竞争力；要用好上海优势，做好协同创新，形成全面技术支撑体系；要加强与企业合作，解决产业发展痛点。中心需集成各方资源，推动藜麦产业高质量发展，满足市场对营养健康食品的需求，助力乡村振兴和产业转型升级，希望与会专家共同为中心“十五五”发展规划建言献策。

  专家论证会环节，中国（上海）国际藜麦创新中心常务副主任，上海市农业科学院生物所副所长、研究员刘成洪汇报中心“十五五”发展规划。聚焦中心“十五五”时期的发展规划，与会专家、中心成员纷纷就藜麦种质创新、产品精深加工与高质化利用等关键环节进行了深入讨论。之后，规划编制将广泛征集与会专家的意见建议，汇聚各方经验，作进一步细化调整。

  未来，中国（上海）国际藜麦创新中心将聚焦“十五五”规划蓝图，以解决藜麦产业发展中的关键核心技术问题为导向，扎实推进种质创新、绿色栽培、营养健康、精深加工等领域的技术研发与攻关；构建国内外协同创新合作网络，积极拓展与共建“一带一路”国家，特别是拉美地区的科技合作与交流，锚定对口支援与东西部协作发展，推动新疆、西藏、青海等边疆山地变“富民粮仓”，服务区域产业升级与乡村振兴国家战略；加速科技成果转化与应用，强化与高校、科研院所、企业的深度合作，推动创新链与产业链的精准对接，培育藜麦新兴产业，服务人民高品质生活；同时，加强创新团队和条件能力建设，汇聚国内外优秀人才，营造潜心研究、协同创新的良好氛围。

  据了解，上海虽非传统藜麦主产区，但中国（上海）国际藜麦创新中心凭借其国际化市场、高端研发能力与长三角产业协同优势，打造出独特的“科技+产业”模式。当前，中心已陆续从多个地区收集、引进和培育，获得藜麦种质资源1500余份，在沪郊种植基地系统评价藜麦品种在长三角地区的种植适应性，同时通过构建“科研+基地+市场”的联动机制，形成规模化藜麦种植示范效应，为乡村振兴注入活力。

  同时，中国（上海）国际藜麦创新中心致力全产业链发展，与上海传奇臻蜜食品科技有限公司、上海贺寿食品有限公司、上海清美绿色食品（集团）有限公司等企业共同合作研发，开发出藜麦咖啡、藜麦蝴蝶酥、藜麦面条、藜麦乳等20余种深加工产品。