一、蔬菜市场行情

  根据上海农产品价格监测系统数据，4季度蔬菜生产者均价2.85元/公斤，环比跌29.10%、同比涨25.00%；蔬菜批发均价4.55元/公斤，环比跌9.72%、同比涨16.98%；蔬菜零售均价11.56元/公斤，环比、同比分别涨0.87%、5.86%。

  分品类看，4季度蔬菜生产者价格整体下跌，环比跌幅从高到低依次为青菜、鸡毛菜、黄瓜、生菜、茭白和卷心菜，跌幅分别为41.77%、40.33%、20.31%、17.91%、14.36%、1.38%，仅花椰菜价格环比上涨，涨幅为14.58%。具体数据见表1。4季度，青菜批发均价1.84元/公斤，监测的批发市场青菜交易总量为24762吨，其中郊菜占比75.54%。

  表1  2024年4季度上海蔬菜市场价格及其环同比分析

  二、水果市场行情

  葡萄10月常规均价20.00元/公斤，品牌均价40.00元/公斤；柑橘11至12月常规均价3.12元/公斤，品牌均价5.97元/公斤；草莓12月常规均价62.58元/公斤，品牌均价86.05元/公斤。

  三、畜产品市场行情

  生猪季均出栏价17.35元/公斤，环比跌13.55%；猪肉季均批发价21.26元/公斤，环比跌13.79%、同比涨14.36%；猪肉（带皮后腿肉）季均零售价33.17元/公斤，环比跌1.49%、同比涨10.42%。

  鸡蛋季均生产者价格11.37元/公斤，环比涨1.85%；季均批发价9.98元/公斤，环比、同比分别涨1.53%、1.22%；季均零售价11.83元/公斤，环比涨3.86%、同比跌2.71%。

  生鲜乳季均生产者价格4.28元/公斤，环比涨0.86%。

  四、水产品市场行情

  草鱼季均塘边价15.12元/公斤，环比跌2.93%；季均批发价16.19元/公斤，环比、同比分别跌4.20%、1.58%；季均零售价21.45元/公斤，环比、同比分别跌3.94%、6.17%。

  南美白对虾季均塘边价41.95元/公斤，环比涨10.69%；季均批发价44.34元/公斤，环比、同比分别涨3.36%、3.77%；季均零售价51.93元/公斤，环比涨2.47%、同比跌5.08%。

  常规河蟹（雌3两、雄4两）季均塘边价约28.00元/只；品牌河蟹（雌3两、雄4两）季均塘边价约62.65元/只；批发市场3两以上的河蟹季均价21.99元/只。

  五、粮食市场行情

  4季度地产大米常规均价3.50元/公斤，环比基本持平，品牌均价12.00元/公斤，环比涨4.62%；批发市场江苏普通大米4.77元/公斤，环比涨1.27%、同比涨1.92%、同比近5年同期涨11.03%；零售市场粳米（特二散装）5.58元/公斤，环比、同比分别涨1.09%、0.72%。