12 月至翌年 2 月为桃树休眠期，此间应重点做好桃树整形修剪和越冬病虫防治等管理工作。

  （1）修剪及清除枯枝落叶。为害桃树的许多害虫、病原菌在园内枯枝落叶、树体及杂草中越冬，如桃蚜以卵在裂缝、小枝杈越冬 ；桃炭疽病的病菌主要在病梢上、僵果内越冬。因此结合冬季修剪要彻底清除树上病梢、枯枝、僵果，将地面落果、杂草、枯枝、落叶清理出桃园，集中烧毁。

  （2）喷施石硫合剂。冬季喷雾石硫合剂可起到清除病虫的作用。可选择 45% 石硫合剂结晶，用热水溶化后搅拌兑入喷雾器。喷施时要仔细周到，对树体、地面均匀喷布，时间选择晴天或阴天，主要在 12 月下旬至次年 1 月上旬喷施石硫合剂。

  （3）树干涂白。在桃树落叶至次年出叶前对桃树主干、主枝进行涂白，可有效防止冻害、日灼和畜禽啮啃，并且能防治病虫。若有翘、裂、厚的老树皮，最好先将老树皮刮掉再进行涂白，可对藏匿在主干粗皮、翘皮或裂缝中越冬的桃红颈天牛、桃蛀螟、桃潜叶蛾等起到有效的防治作用。

  涂 白 剂 的 配 制 方 法。 优 质 石 灰 12 千 克， 食 盐2.0 ～ 2.5 千克，大豆汁 0.5 千克，水 36 千克（按照该比例配制）。先把生石灰用水化开，再加入大豆汁和食盐，搅拌成糊状即可。涂白剂要随用随配，使用时将溶液搅得稀稠均匀，以涂上树干后不往下流又不粘团为宜。注意生石灰一定要溶解，否则吸水放热会烧伤树干。