双孢蘑菇菌种播种后，培养料厚度在18～22厘米，从播种到料内充满菌丝需18～22天。

　　培养料发菌管理措施如下：

　　1.保湿为主，使菌种迅速萌发。定植播种后1～3天，菇房要紧闭门窗，只开房顶气窗，以保持菇房内的空气湿度。3天后菌种已萌发并吃料，菇房需要早晨7点以前和晚上7点以后，分别打开背风门窗通气30分钟，使新鲜空气进入菇房，同时排除菇房内的不良气体。如播种后突遇30℃以上的高温，则白天要打开背风的门窗，晚上（22点以后）要打开门窗进行空气对流，整夜进行通气。

　　2.增加通气量，使菌丝发足、发好。播种后7天，菌丝已长满培养料表面，伸展深度已在3厘米左右，这一时期要保证菇房屋顶门窗敞开，保证菌丝生长有充足的氧气，为发足发好培养料菌丝创造条件。

　　3.预防病虫害。发菌期间，需注意防止病虫害侵染培养料。播种后，菇房内晚上不要电灯，预防和阻止外面的害虫飞入菇房内。如有条件，菇房要装纱窗和纱门。菇房周围和菇房内要保持清洁卫生。

　　4.检查培养料菌丝，做好覆土前培养料的整理工作。培养料发菌至16～18天，先要检查培养料内是否有害虫，用绿色或红色塑料薄膜放在床面上，检查是否有害螨，如有必须将它杀灭在覆土之前。覆土前先要对培养料打一次反扦，用2厘米粗细的木棒或竹竿，从培养料底部打洞至培养料表面，洞间距15厘米左右，呈梅花状分布，目的是在出菇阶段能有充足的新鲜空气进入培养料内，并及时排除菌丝呼吸过程中产生的废气。然后检查培养料的含水量，如过干，要在覆土前2使培养料内3天喷pH8左右的石灰清水。最后整平料面，使覆土厚度均匀一致。