进入夏至，梅雨过后，连续的极端高温呈现，高温高湿，强光照，并常伴有强对流的台风、暴雨等天气，对蔬果等作物有极大的影响。长周期生长的作物已到了采收盛期，夏秋季换茬的正值育苗移栽等，正是植物生长迅速、蒸腾量大、需水量多的时候，此时生产管理的好坏直接关系到产量、品质以及秋茬的生产量，如何管理好，提出下列几点供参考。

　　1．长周期作物。例如，茄果类、瓜类、多年生蔬菜类等。

　　疏叶。整理疏除下部老叶、病叶以及侧枝等，保留功能叶，增强通风透光，保留养分。

　　摘心。切断顶端生长优势，有利植株健壮，增强植株抗逆性。

　　疏果。疏除小果、畸形果、多余果，保证合格果实的商品率。

　　2．夏秋茬育苗。例如甘蓝类、早熟5号、小青菜、空心菜、苋菜、豆类、茄果类、玉米等。

　　选择抗旱耐高温品种，适当增加育苗量，可防极端气候下的灾后补种所需。

　　3．遮阳管理。

　　育苗移栽。出苗前全日覆盖遮阳网，出苗后早盖晚揭，使用喷雾器不定时补水，至真叶生长后视光照强度进行遮阳、补水管理。苗龄适宜以利活棵。

　　生长期。有条件的生产地可在10～15点进行遮阳管理。特别是黄瓜等，易失水、早衰，番茄等果实类易“日灼”。

　　4．肥水管理

　　短期叶菜类，见干见湿，可降低黄条跳甲、蜗牛等虫类为害。茄果瓜类、长周期蔬菜类可适时薄肥喷施、小水加肥勤浇，需在弱光照或早晚进行。适时适量增施磷钾肥，可提高品质以及抗逆性。过度的增施肥料会引起肥害，导致叶片脆、增厚，从而丧失叶片的功能。

　　5．病虫害防治

　　优先采用物理及生物防治方法。化学防治应对症下药，严格采收时的农药安全间隔期。重点防治疫病、病毒病、青枯病、夜蛾、潜叶蝇、烟粉虱、黄条跳甲等。过度的用药（自行复配药）会引起药害，导致叶片脆、增厚，从而丧失叶片的功能。