多肉植物品种多，观赏部位有叶、茎、根、花等。多肉类花卉一般原产于热带、亚热带干旱地区，所以耐旱怕湿，不少品种还喜暖怕冷，养不活的关键在于浇水与冬季保温管理。浇水过多会烂根，水沾在仙人掌或仙人球上会烂球。此外，冬季受冻会造成冻害。其中浇水的问题最多，最好是在盆子底下放一个托盆，铺上黄沙，水直接浇在黄沙上即可。此外由于多肉植物在人工栽培的条件下，根系被局限在花盆中，很难自由伸展，经过一段时间的生长，根系充满整个花盆，不利于排水、透气。而且花盆中的土壤有限，在经过根系的不断吸收和一次次浇水后，养分流失殆尽，培养土也由原来的团粒状变成粉末状。另外，根系在吸收养分的过程中，也不断排泄酸性代谢物，使土壤酸化，这些很不利于植物的生长，因此当植物生长到一定阶段后就必须翻盆换土。