猪苓是一种野生药用真菌，寄生在枫、桦、柞、槭等乔木上，由于药用价值较高，野生资源不断减少，人工栽培已成功，主要在安徽大别山区有栽培，目前栽培的猪苓生长的营养靠蜜环菌供应，正常情况下40－60天形成菌核，无性繁殖的种，半年就能采收，2－3年每平方米可产猪苓20公斤左右。
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