较常用的药物是茶粕及其提取物茶皂素。茶粕俗称茶籽饼、茶枯，是山茶树的果实经榨油后留下的残渣，其药效成分是茶皂素（又称茶皂甙、皂角甙）。茶粕中茶皂素的含量为 10% ～ 15%。茶皂素杀死鱼的机理是使红细胞产生溶血，但对虾类不产生溶血现象。原因是鱼类血细胞中的载氧物质为亚铁类血红素，而虾类的载氧物质为铜类的血蓝素，两者对茶皂素的亲和能力不一样，此外虾类的鳃与鱼类的鳃结构也不同，因此茶皂素对鱼类的毒性比虾类约大 50 倍。如在虾池中全池泼洒 7 毫克 / 升浓度茶粕可使野杂鱼致死，而对虾类毒性很低，即使使用 70 毫克 / 升浓度（高 10倍），不但对虾类无影响，反而能促进蜕皮，其渣粕还有肥水作用。还有一种从茶籽或茶粕中提取的纯度较高的茶皂素产品，其茶皂素的含量高达 55% ～ 80%。

  使用注意事项 ：

  （1）不同品种、不同产地的茶粕质量（茶皂素含量）有差异，不同茶皂素产品的茶皂素含量也不一样。在虾池中杀死野杂鱼的具体用药浓度应以厂方提供的用药量为基础。因茶皂素对虾类的毒性低，使用浓度高一点也无害，但用少了会影响杀灭野杂鱼的效果。

  （2）茶皂素对不同品种鱼类的毒力强弱不一，应根据所要杀灭的野杂鱼的种类结合自己的实践来确定正确的用药浓度。

  （3）盐度对茶皂素的药效（毒性）影响较大，盐度越高毒性越大。如使用茶皂素产品杀灭淡水中餐条鱼需用 5 毫克 / 升浓度，而杀灭海水中的虾虎鱼只需1 毫克 / 升浓度。

  （4）茶皂素的毒性随水温升高而增加，为了提高药效应选择水温较高的晴天中午泼洒药物。

  （5）使用茶粕必须先磨碎（放在烤箱内烘干后容易磨碎），再用水浸泡 24 小时。茶粕最好选用新鲜的，放置过久品质会下降。