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江西省 范先生 咨询日期:2015-02-26 
  • 咨询问题

    玉米秸秆发酵饲料喂猪是否可行?

    专家解答

    行,但只能在猪的配合饲料中占适当比例,其比例视秸秆发酵饲料质量而定。

    我国玉米秸秆资源非常丰富,但收获后的玉米秸秆养分较低,质地粗糙,适口性差; 玉米秸秆发酵可有效提高其营养价值,改善适口性。目前玉米秸秆发酵饲料已广泛应用于反刍动物的饲养中,但应用于猪和其它单胃动物,仍然处于起步阶段。

    近年来利用生物技术生产玉米秸秆发酵饲料已成为热点的研究课题之一,其方法有以下三种:1.用各种酶使秸秆发酵:寻找各种高效的淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶等。2.用各种活性菌使秸秆发酵:寻找各种高效的乳酸菌、白腐菌、青霉菌、枯草杆菌、酵母菌等。3.用酶和菌共同作用使秸秆发酵。

    从目前研究成果来看,玉米秸秆发酵饲料应用于猪和其它单胃动物,现在的发酵技术还没有过关。因此在猪的配合饲料中使用适当比例的玉米秸秆发酵饲料替代部分精饲料,可以起到节省精饲料和成本的效果。即使将来发酵技术过关了,动物的饲料仍需考虑营养全面,所以也只能适当提高其在饲料中的使用比例。

答复单位:上海12316三农服务热线 答复日期:2015-02-26 
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