咨询反馈

青浦区 杨先生 咨询日期:2014-09-10 
  • 咨询问题

    上海的草莓市场是否已饱和?投入资金扩大生产风险大吗?一亩的草莓地改造成高架床模式,费用多吗?

    专家解答

    问题内容:前几年我通过农广天地节目看到高架无土栽培草莓技术,让采摘工人可以大幅度降低工作强度,我想问一下,如果一亩的草莓地改造成高架床模式,费用多吗?用30%熟土、20%椰糠土、20%蛭石、10%的发酵鸡粪、10%珍珠岩、10%腐熟秸秆来作为营养土,是否可以?
    另外,今年三公消费限制后,很多水果、大闸蟹等都不同程度地滞销,那么今年草莓会不会也有这类的风险?
    再问一下,上海周边的草莓基地已经很多了,上海的草莓市场是否已经饱和了?如果现在再投入资金扩大已有的草莓基地,在销售方面风险是否会很大?

    专家解答:近年来,随着经济不断发展和人们生活水平不断提高,草莓的市场需求日益增加,亩生产效益较好。目前,上海市草莓栽种面积在3万亩左右,鲜果年总产量45000吨,主要集中在青浦、嘉定、金山等区县,其中青浦区草莓面积达1万亩,占全市面积的三分之一,邻近省市如浙江、江苏也有一定栽种面积。按照现在本市常住人口达2300万,浙江、江苏也是人口密集和生活水平较高的地区,加上市民现在十分注重生活质量和膳食结构,按现在的草莓面积和产量,市场还没有饱和。但从经营风险的角度来讲,草莓具有高投入高产出的特点,是高风险产业,生产上和市场经营上的风险并存。你如果在草莓标准化生产上下功夫、种植优良品种、通过相关产品认证,并通过品牌营销、农超对接和休闲采摘等方式拓展市场销售渠道,生产出优质、安全的放心草莓鲜果,还是很深受市民青睐的。另外,还可产地间余缺调剂销售。此外,草莓销售对象主要是大众消费者,不受三公消费等因素影响。因此,建议你先做好品种选择、标准化生产、商标注册、产品认证和功能拓展等方面,软件建设上去后再扩建基地和扩大生产,相对风险小。
    ——上海“三农”服务热线青浦分中心

    关于高架床模式,一般一亩地最便宜也要5万元(不包括基质)。关于营养土,基质最好不要用熟土,一般腐熟秸秆要占50%以上,别的可以随机配。在栽培过程中,还要不断地给予营养液,同时,冬季保温也是重中之重。具体我们会通过电话与你详细沟通。
    ——上海市农业技术推广服务中心

     

答复单位:上海12316三农服务热线 答复日期:2014-09-10 
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