咨询反馈
本市 向先生
咨询日期：2012-10-10
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咨询问题
湖北老家有很多野生的香椿，想采摘后运到上海来卖，不知道如何保鲜。还想咨询用玉米芯生产平菇，不知道上海哪有培训？
专家解答
新鲜香椿长途运输的关键是防挤压、低温。防挤压的方法是装泡沫在塑料箱内，箱的大小60×50×30cm，也可以稍大或小些。低温运输可以用冷藏车，也可以把装有鲜香椿的泡沫箱先在4摄氏度左右的冷库内预冷到箱内4摄氏度（大约8-12小时），然后装车。厢式车的底部、四周要用棉被垫好和盖严，运抵上海后，新鲜香椿进冷库存放。注意装入泡沫箱内的鲜香椿不能太湿，更不能浸水。
玉米芯可以种植平菇，上海不定期办食用菌培训班，近期没听说办班，想学习，你可以致电027-89475399，武汉华中食用菌培训基地，也可以致电021-62206197，上海市农科院三农热线咨询。另外附几篇文章供你参考。
