咨询反馈
山东 张先生
咨询日期：2012-02-20
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咨询问题
平菇出菇3潮以后，培养料缺水，用什么方法补水最好？平菇培养料的短期发酵，用什么覆盖物覆盖料堆，既保温保水，又透气性好？
专家解答
平菇出菇3潮以后 ，如果菌丝长势很好，浓密洁白培养料的含水量在50%以下，自然气温稳定在8摄氏度以上，则可补水。如果料内菌丝长势细弱，菌丝发黄，生活力下降或料内水份适中，或自然温度在5摄氏度以下，或料内已发生病虫害，则不宜补水。
补水方法，袋内可用普通喷雾器的接头接上1支或多支补水器，补水的量可达到装袋时差不多的重量，第3潮菇补水量则少20%-30%左右，补水以后适当通风，但在高温季节切不可补水，高温高湿会整体污染。
平菇培养料的短期发酵，用草帘无纺布覆盖，既能保温保水，又透气性好，也可以用地膜复盖，但地膜在料上面支空，两边长度方向有通气孔，塑料薄膜离地20公分左右，地面料堆中央（长度方向）有排气地拢，同样能达到目的。
