咨询问题
这几天买了一袋红薯，有些去掉皮烧熟后红红的很好看，有些则带惨绿色或白色，有些个口感很甜，有些个发涩发苦，请问专家这是为什么？
专家解答
据你所说，我认为你买的一袋红薯由于运输、保存欠妥，有的红薯感染了霉菌变质了。建议你洗红薯时，发现表皮颜色异样的或弃之不用，或用刀削去霉变部分后食用。剩下尚未食用的红薯放网袋内（袋内不宜装过多），吊在阴凉通风处，防止红薯进一步变质。