咨询反馈
山东临沂 曹先生
咨询日期：2010-09-06
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咨询问题
在接种后，菌眼处出现黄霉菌，是什么原因？发菌期间有的菌眼变成了浅红色的杂菌，什么原因？还有在出菇期间有的菌蕾腐烂变臭，怎么一回事？谢谢。
专家解答
香菇接种后，接种口出现的浅红色杂苗，大多是感染了链孢霉杂苗，由于多种原因接菌口受潮，加上接种时留在口上的一些营养物质，使杂菌在高温、高湿的环境下快速生长、传染。
防治方法：1、用湿布盖在患病菌袋的患病处，或先用煤油涂抹后移到室外远处销毁。
2、未患病的菌袋在接种口底部、上面和地上撒生石灰吸潮，提高pH值以抑制杂菌生长。3、加强通风换气，降低菇房湿度，防高温灼伤菌丝，通风放在晚上进行。
4、用0.1%-0.2%多菌灵药液消毒菇房。
有关菌蕾腐烂的原因有很多，进一步咨询欢迎致电上海农科热线021-12316（免费），每个工作日都有食用菌专家值班。