黄胜利，1970年出生于崇明县新村乡一个普通农民家庭。他的右手小指、无名指和中指在18岁时因工被轧断。但黄胜利手残志不残，他白手起家创建“黄氏鹿业”，经营者一片30亩地的鹿场。成功源于毅力、自信和好学。在他乐观向上的人生路上还有着许多感人的故事。

    1998年，黄胜利从中央电视台看到《梅花鹿全身是宝》的纪录片，萌发了养梅花鹿的念头，他先去了江苏一家养鹿场取经，然后从东北购买了价值4万多元的6头种鹿回家。他还买了《梅花鹿饲养管理》等书，每天打扫鹿场，一边饲养，一边研究，把梅花鹿养得毛光锃亮，人见人爱，第二年就有鹿茸、鹿血的收获，他初次尝到了成功的喜悦。2002年12月，黄胜利远赴东北，精心挑选，一下子投资24万买了30头梅花鹿。大批梅花鹿到了南方后，一时适应不了南方温暖、潮湿的生长环境，出现过拉稀、食欲不振、皮癣等问题，他积极采取措施，甚至从东北请来专家，因为东北的气候与南方潮湿的气候不一样，专家也束手无策。后来还是他自己动脑筋解决了难题。经过几年的摸爬滚打，探索出了一套适合南方养鹿的饲养技术，实现了上海零技术突破，他还掌握了鹿的配种繁殖技术，现在鹿场中大多数鹿都是通过一年一胎的自繁，数量逐年增长。现在，黄胜利的上海黄氏鹿业合作社规模从最初的6头鹿，已经发展到100多头。如今，黄氏鹿业的产品远销浙江、福建、台湾、香港、韩国等地，黄胜利的名气越来越响。2002年11月，黄胜利被市肢残人协会评为自强青年；2006年8月，“黄氏鹿业基地”作为上海市残疾人企业参加了北京召开的2006年中国残疾人企业成果展览，受到了国内外人士的赞誉并获奖；同年12月，他又当选为县政协委员；2007年7月被市人事局、市残联授予“自强模范”称号，受到了中国残联理事长汤小泉和市委书记习近平的亲切接见。2008年他参加残奥会火炬传递，传递着残疾人自强不息的精神。

    做大做强“黄氏鹿业”是摆在黄胜利面前的迫切问题。由于鹿一般在13—15年后不能再长出鹿茸，不能产生经济效益，到时候大批的鹿将面临淘汰。农家乐是一个的发展方向，为此，黄胜利通过创办“黄氏鹿肉馆”消化这批鹿。同时黄胜利进军鹿茸制药行业，与有关单位联合开发一系列鹿茸制品及保健品，提高养鹿的附加值。目前“黄氏鹿肉馆”已经顺利开张了，慕名而来的购买者能在买回鹿茸等补品的同时，品尝到正宗的鹿肉。今年县农委组织举办的合作社营销人员培训班，他积极参加，并且首次尝到了甜头，因为在培训班上专家对政策法规、市场营销、合作社农产品营销策划、合作社市场营销实务、合同签订注意事项等内容进行了详细讲解，他听后，信心大增，下一步他将把鹿肉馆后面的30亩地买下来，建设成一个具有农家乐特色的度假村。目前的“黄氏鹿肉馆”是度假村的一部分，“黄氏鹿肉馆”后面的空地将建成散养鹿场，开放部分鹿群供游客观赏，游客可以在鹿肉馆边吃菜边观赏鹿，游客回家时可购买到新鲜的鹿血、鹿茸等滋补品。条件成熟的话把这里建成集餐饮、娱乐、观光、住宿为一体的养鹿场度假村，那将是一个极有潜力的投资项目。