三星镇地处崇明岛西部，历来是崇明农业的重要产区，素有"金沙银沙，不及崇明西沙"之说。按照市农委项目实施要求，三星镇紧密结合本地农业生产实际，坚持以提高农业综合生产能力和提高农民素质为目标，围绕当地主导产业品种，有重点地抓好培训工作，全镇共培训以白山羊养殖、水稻高产栽培及柑桔生产三大专业条线的"专业农民"200名，每一名"专业农民"辐射10户农户，使2000余户农户受益，切实有效地提高了农民种养业技术水平，有力地促进了全镇农业增效、农民增收。据测算，全镇仅白山羊生产和早期柑桔进入投产可为农民增收600多万元。在今年水稻稻飞虱暴发的情况下，经以"专业农民"为主的查虫队努力，将虫害控制到最低限度，估计挽回水稻损失100多万元。

    三星镇是崇明白山羊养殖示范乡镇，年饲养20头以上的规模养羊户有200多户，全镇养羊总量4万余头，居全县首位。在"专业农民"培训过程中，三星镇坚持从科学养羊出发，从品种改良、种草养羊、科学养殖、疫病防治等环节着手，有针对性地抓好优质种羊和优质牧草引种、科学合理养殖、疾病防治等集中技术培训及巡回技术指导工作，切实有效地提高了养羊农户的技术水平，促进了养羊业发展。洪海村"专业农民"刘允龙利用培训时学到的知识加上原有的兽医业务知识，主动向周边养羊户传授养羊管理技术、配种技术以及疫病防治技术，很受养羊户的欢迎。三协村、平安村"专业农民"养羊户陈永新、朱静兰、沈永康、邢汉飞等养羊头数都在30头以上，他们利用培训获得的信息和技术，引种了苏丹草、墨西哥玉米草、黑麦草等高产优质牧草，喜获成功，并向邻近养羊户推荐种植，同时还将菜壳、豆荚等各类农作物秸杆收集后进行喂养，既解决了梅雨季节和冬季饲草问题，又避免了秸杆焚烧时所产生的烟雾，减少了环境污染，促进了养羊生产的发展。

    今年水稻生长后期，第四、五代稻飞虱暴发，对全镇4万多亩单季晚稻造成严重威胁。"专业农民"培训将稻飞虱防治工作列为重点，通过连续3次集中培训及巡回技术指导，组织了50多名"专业农民"参加各村组织的查虫队。查虫队应用培训时学到的植保治虫知识，对全镇4万多亩水稻田逐队、逐块、逐户进行地毯式的检查，及时向广大农户传播适时、合理、对症用药的防治技术，既避免了盲目用药，又做到及时发现，有的放矢，正确防治，将稻飞虱危害控制到最低限度。经过努力，全镇稻飞虱总危害率控制在万分之二左右。纯阳村秦忠英，老父亲患重病住院，她硬是克服困难，白天坚持深入田块查治稻飞虱，让丈夫和儿子护理陪伴老父亲，晚上拖着疲倦的身体去医院陪伴老父亲，一个多月下来身体瘦了一圈。由于查治稻飞虱工作做到了早发现、早用药、早防治，全村水稻基本上没有受到稻飞虱危害，秦忠英受到广大农户的赞扬。

    三星镇近几年来以柑桔为主的经济果林快速发展，总面积达9000多亩，成为继绿华镇以后全县第二个柑桔生产大镇。这次"专业农民"培训工作，理所当然地将柑桔栽培列为培训的重点。负责培训的技术人员围绕柑桔生长特性、建园栽种、土壤管理、合理施肥、整形修剪、防病治虫等各个方面，有针对性地进行讲解授课，使种桔"专业农民"听得懂、用得上。在集中授课培训的同时，技术人员深入田间，面对面、手把手地向农民作巡回技术指导，并充分发挥"专业农民"二传手的辐射作用，切实有效地提高了农民种桔的技术水平。育新村近几年新发展柑桔600多亩，是全镇种桔最多的一个村，张蔡英一户就种了27亩，前几年由于早秋的潜叶蝇防治关没把牢，造成秋梢发不好。经过培训，她根据学到的知识，做到适时、合理、对症用药防治，并带动周边种桔农户一起干，解决了潜叶蝇危害这个难题。育新村陈正鹏、陈铁荣等种桔面积都在10亩左右，由于培管精细，亩产值都在3000元左右。目前全村600多亩柑桔长势良好，今年近200亩面积的柑桔可望进入投产期。