松江小昆山镇:在万亩良田里上一堂丰收课
产生日期:2026-09-28 14:53 来源: 东方城乡报
金秋时节,稻浪随风起伏。松江小昆山镇的万亩良田迎来一年中最饱满的时刻。穿行于连片开阔的稻田间,金黄的稻穗低垂,风过处,整片田野像在轻轻呼吸。
“万亩良田是一片16800亩的连片农田,形成了‘田成方、地成块、路相通、渠相连’的现代化农业格局。”上海小昆山农业发展有限公司副经理金颜晨站在田边,语气里有一种土地给的笃定。这里已建成集农业生产、生态观光与休闲体验于一体的综合性田园空间。松江大米米粒饱满、晶莹透明,煮出来的米饭黏而不腻、软香略甜。目前松江已选育出“松早香1号”“松香粳1018”“松香粳1855”三个优质香型软米品种,是频频赢得“国字号”头衔的金奖大米。
从一粒种子到一碗米饭,要走过一段金色旅程。小昆山大米加工厂里,沿着玻璃栈道深入稻米的世界,一台台设备正在忙碌工作。新鲜稻谷经过提升烘干、去石称重、砻谷脱壳、分级色选、碾白分级、抛光色选等十多道工序打磨,金黄的稻谷最终转化为晶莹剔透的优质大米。加工厂还推广全谷物健康理念,保留糙米、胚芽米等产品。“糙米口感可能会硬一点,但营养价值非常高,属于粗粮,升糖比较慢。”金颜晨说。二楼的稻米文化体验馆里,传统农具与多媒体互动收割机并置,农耕文化的前世今生在这里徐徐展开。
漫步万亩良田,遇见一座治愈小院“抱抱大米”。它藏在稻田中央,占地十亩,远远望去,像从稻浪里自然生长出来的一方院落。秋风拂过,稻香弥漫,仿佛连时光都慢了下来。
“房子和小院占地十亩,就像万亩良田拥抱着我们,我们也在拥抱大米。”主理人陈瑜斌是个“95后”,机缘巧合之下在这片稻田边扎下了根。叠词“抱抱”让这份关系更加柔软,寄托着人与人、人与土地和谐共生的期许。店内陈设践行着自然共生的理念:咖啡渣再利用、废弃玻璃瓶改造成台灯或储物瓶,处处透着巧思。
小店的招牌产品围绕松江大米展开。米浆、米乳茶、米乳拿铁,还有抹茶生椰米乳、桂花酒酿米乳等新口味,葫芦瓶随机搭配上小昆山十二个地标文创卡片。甜品如米布丁、土鸡蛋华夫饼,都是手工制作。“米布丁原味、草莓乳酪和抹茶生巧等口味,一个小时只能做10个出来,每天数量不多。”陈瑜斌说。米浆拿铁,既有咖啡醇香,也有大米的香醇;米布丁米香醇厚,一桌大米元素,一口丰收味道。
这里也不只是一家咖啡店。陈瑜斌把小昆山的本土元素“揉”进文创,将万亩良田、二陆草堂等十二个地标制作成冰箱贴,让远道而来的人把乡野记忆带回家。店里的一面墙上,满满当当陈列着十几种手作——手鞠球、沈溇竹编等非遗手作,老布杯垫、钩织发圈等生活小物,像一座微缩的乡村手作博物馆。这里定期开展手作课堂,五谷杂粮拼贴画、咖啡渣香皂、拼布手机壳,让旧物与自然重新相遇。果壳铃制作、捡秋活动即将开启。“先一起在田野里捡秋,再一起去做手撕纸日历,把落叶等贴上去,制成捡秋日历。”陈瑜斌说。此外,稻田露营、非遗手作、露天电影、音乐沙龙、亲子农事等农文旅活动,让这片稻田四季都有新鲜体验。
与“抱抱大米”相邻的荡湾里蟹庄,秋日美味黄浦江大闸蟹即将上市。“昆泖”牌黄浦江大闸蟹,蟹膏饱满、肉质鲜甜,多次斩获行业金奖。蟹庄内食材自产自销,主打“从蟹塘到餐桌”的新鲜口感。
这片土地不仅稻米飘香,深厚的历史人文韵味也在眼前徐徐铺展。稻浪之间,藏着一条古朴的小路,被当地人称为“徐霞客之路”。明代旅行家徐霞客多次拜访忘年交陈继儒,而后又从这里继续西行游历。远处的小昆山,地处“九峰”最南端,晋代陆机、陆云兄弟于此以文学驰名于世,留有二陆读书台、摩崖石刻、二陆草堂等景点。四季流转,稻浪不息。这里有丰收的欢喜,也有蟹肥稻香的人间烟火。