记者 陈祈

  近日，第十九届上海庄行伏羊美食嘉年华如期而至，并将持续至9月10日。作为2026“上海之夏”国际消费季、第37届上海旅游节奉贤分会场活动的重要组成部分，本届伏羊美食嘉年华以“沪派江南 嘎查之路”为主题，联动内蒙古等地优质资源，为市民游客带来一场融合传统与潮流的美食文化盛宴。

  “伏羊一碗汤，不用医生开药方。”这句流传已久的民间谚语，正是庄行伏羊文化的精髓所在。对于许多外地人而言，大热天吃滚烫的羊肉、喝热汤似乎难以理解，但这恰恰是庄行传承六百年的非遗与生活智慧。

  盛夏闷热困重、湿气缠身，庄行人世代相传：入伏食羊、发汗排毒。一碗奶白羊汤下肚，浑身通透，把整个梅雨季积攒的闷湿统统赶走。这不是猎奇的吃法，而是刻在奉贤人骨子里的夏日养生妙招与烟火传承。“千年伏羊看庄行”，一点不假。

  本届伏羊美食嘉年华以“追风草原”为主线，融合音乐、美食、光影、体验等要素，推出合作交流、音乐演艺、餐饮美食、游艺娱乐、展销市集五大主题近30项活动，让市民游客沉浸式解锁本土风情。

  活动期间，主办方积极培育夜间经济新业态，传承“羊肉烧酒食俗”非遗品牌，弘扬“药膳同源、伏羊养生”中医文化，持续擦亮上海夏日美食文化名片。

  与此同时，电音夜市与草原音乐会带来双重氛围体验。老非遗撞上新潮流，传统伏羊文化混搭年轻夜市。啤酒、晚风、烟火、歌声——白天逛古镇寻味，晚上逛夜市吹风，这正是上海郊区最舒服的夏天模样。

  作为奉贤分会场活动的核心IP之一，庄行伏羊美食嘉年华深度融入“S-U-M-M-E-R”六大主题板块。其中，“E”板块的娱乐狂欢与“R”板块的休闲时光尤为突出。嘉年华期间打造的“音乐美食夜”持续丰富夜间经济业态，与九棵树亲子主题活动、上海国际魔术周等形成联动，共同构建适配全年龄段、多元化的消费体验。

  围绕暑期亲子出游、滨海休闲度假、夜间经济消费三大核心需求，奉贤整合全域酒店、文旅、休闲资源，推出系列夏日专属度假套餐。同时，支付宝人气街区在嘉年华现场正式开街，推出随机立减活动，构建便捷实惠的消费场景。

  三伏天将至，这个夏天，不妨走进奉贤庄行，在一碗热气腾腾的伏羊汤里，感受“上海之夏”的独特魅力。