今年春节期间，恰逢北京冬奥会举办，同时又面临着新冠肺炎疫情防控的情况，做好生活物资保供稳价工作意义重大。近日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，明确将积极采取针对性措施，稳生产、畅流通、抓应急、保安全，切实保障节日期间老百姓“米袋子”“菜篮子”产品稳定供应。从当前市场情况看，重要民生商品供给充裕、价格基本稳定。

　　生活必需品供应充足

　　“米袋子”“菜篮子”是重要民生商品，与老百姓生活息息相关。当前，我国“米袋子”“菜篮子”市场形势如何？

　　“从市场情况看，重要民生商品供给充裕、价格基本稳定。”国家发改委经济运行调节局副局长许正斌表示，“已密切监测市场运行情况及价格变化，并多次召开视频会议调度各地工作开展情况，指导各地稳定生产供应、充实商品储备、加强产销衔接、做好工作预案。”

　　具体来看，“米袋子”方面，2021年我国粮食再获丰收，当前粮食库存保持高位，米面油加工和应急保供能力持续增强，节日期间“米袋子”保供稳价基础扎实。“菜篮子”方面，当前可供每人每天约3斤菜，能有效保障市场供应。受汽柴油价格上涨、季节性因素等影响，预计菜价将比较坚挺。

　　农业农村部市场与信息化司副司长刘涵表示，“米袋子”方面，2021年我国粮食再获丰收，当前粮食库存保持高位，米面油加工和应急保供能力持续增强，可以说是田头产量足、库里储备足、市场货品足，节日期间“米袋子”保供稳价基础扎实。

　　“菜篮子”方面，当前可供每人每天约3斤菜，能有效保障市场供应。受汽柴油价格上涨、季节性因素影响，预计菜价将比较坚挺。畜禽水产品供应都有充分保障。此外，预计水果市场总量足、品种多，价格较为稳定。

　　“综合各方面情况看，今年春节期间，粮油肉蛋奶鱼果蔬等供应充足，完全可以满足城乡居民消费需求。”刘涵说。

　　商务部市场运行和消费促进司副司长王斌介绍，春节前，商务部将会同有关部门向部分省份投放中央储备牛羊肉，增加市场供应。同时，指导各地积极充实地方储备，适时组织冬储菜等生活必需品投放。节前，各地商务部门积极组织大型批发市场、连锁超市加强产销衔接，加大生活必需品货源组织力度，指导电商平台、物流企业安排好节日配送。据初步调查摸底，各地生活必需品储备充足，价格总体稳定。此外，市场销售平稳增长。以元旦假期为例，各地传统年货、应季服饰、智能家电、鲜花绿植等商品销售旺，餐饮、特色餐饮受欢迎，滑雪、滑冰等冰雪消费热力足。

　　各地多举措扎实保障

　　当前，全国消费市场总体供应充足、价格稳定，这些都离不开各地扎实有力的保供稳价工作。“各大中城市普遍制定了保供稳价方案预案，一些地方根据物价变化情况向困难群众发放了价格临时补贴或一次性补贴。”许正斌说。

　　春节期间，上海将落实蔬菜市场周转储备、基地储备等措施，重点确保每日储备蔬菜周转量不少于6000吨，主要供货基地的土豆、大白菜、卷心菜等耐储品种以及茄果、瓜果类品种田头储备不少于1.5万吨，确保随时调运。

　　据悉，天津市商务局为应对突发疫情，启动群众生活供给保障联动应急响应机制，发动大型批发市场、超市、菜市场等市场主体提前组织货源，加强备货。目前，天津市肉蛋菜等供需保持基本平衡，蔬菜库存量由供应全市2天水平提高至3-4天，米面油存量由20天提高至30天。河南则要求各地要全面摸排生活必需品市场保供企业仓储、物流、价格、疫情防控等方面情况，及时了解企业遇到的实际困难，千方百计帮助协调解决，确保生活必需品货足价稳。

　　在云南，各大市场“菜篮子”“米袋子”“果盘子”“油罐子”的保供稳价工作显得格外重要。凌晨4点，一辆辆装满各类蔬菜、瓜果的大货车从直采基地运到云南农垦农产品分拣中心。经过机械化流水线专业综合分拣，上午6点，一份份标准统一、品质优良的果蔬准时配送到昆明市区各大农贸市场进行销售。在农贸市场看到，多种品牌大米应有尽有、蔬菜水果品类齐全、肉类蛋禽新鲜售卖、卤肉熟食美味飘香，各类菜品果品品种齐全、琳琅满目，购买商品的顾客络绎不绝，一派热闹景象，年味儿十足。

　　“为做好春节期间各种产品的补给供应，公司已通畅农贸市场的保供渠道，贮备了春节档市民经常购买的娃娃菜、油麦菜、菜心、大白菜等重点畅销的保供菜品，全力保障春节前后市场内蔬菜供应不断档。”云南农垦集团高特公司董事长李丁说。为让市民在春节期间能够吃上平价菜、特价菜，高特公司还专门成立专项工作小组，在部分农贸市场开设“特价惠民菜专区”，并积极开展专项价格监督检查，及时掌握粮油、肉蛋、菜果等重要商品市场供需动态和价格变化情况，明确告知商家严禁囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场秩序的不法行为，建立生活必需品、市场异常情况报告制度，号召经营户多方筹备货源，保供春节市场、丰富百姓餐桌。

　　为让市民能够买到放心菜，农垦农产品分拣中心发挥了大作用。此平台是集农产品集散、采购、分拣、交易、仓储及配送等多种功能为一体的专业化综合分拣平台，同步开展食堂、农贸市场、社区生鲜店等B端客户群体的食材分拣及配送业务。农产品形成从种植、加工、分拣、保鲜到销售的专业化、系统化流程，并与美团优选和滴滴旗下的橙心优选等线上平台合作，成为昆明“菜篮子”供应的重要“后厨房”。农产品经过分拣，可以有效遏止有毒农药残留物对蔬菜瓜果造成的危害，规范和管控上市蔬菜、果品的卫生和质量，是保证果蔬安全的第一道关卡。

　　此外，各地农贸市场节前还加大了市场内疫情防控知识宣传，严格执行“扫码登记入场”制度，劝导群众佩戴口罩、做好间隔、有序购买，并做好日常消毒防疫工作，特别针对人流量密集地、重点区域加大消杀次数，为市民群众营造安全放心的购物环境。

　　进一步维护市场秩序

　　为准确掌握节日期间市场价格运行情况，保证节日期间商品供应，维护良好的市场秩序，近日，各地根据当地实际情况，开展节前食品市场专项检查整治行动，严厉打击价格违法违规行为。

　　如河北要求，各地市场监管部门加强节日市场监管，切实保障节日市场和谐稳定，维护公平竞争有序的市场环境。云南加强疫情防控商品和服务价格监管，强化价格巡查监测和预警分析，要用好“云智溯”平台，实行“首站赋码”管理，确保进口冷链食品来源可溯、去向可追、风险可控。

　　此外，疫情突发地的市场秩序同样是社会关注的焦点。如天津市商务局要求加强市场监测，随时掌握180余家生活必需品企业销量、价格和库存情况，协同市场监管部门，对市场经营主体进行宣传提醒，加大管理力度，维护生活必需品价格稳定，对哄抬物价、恶意涨价行为予以坚决打击。目前，天津市场物价基本稳定。

　　西安近日发布《关于稳定蔬菜等日常生活必需品价格严厉打击价格违法违规行为的公告》，明令依法制止和打击囤积居奇、哄抬价格、以次充好等违法违规行为，规范全市经营户的行为，引导群众投诉举报，维护市场价格秩序。

　　商务部表示，将根据春节消费特点，指导督促商贸流通企业加大货源组织力度，丰富节日市场供应。指导西安等疫情发生地区就地就近、分区分级、联保联供，保障生活必需品供应充足稳定。

　　（本文综合自新华社、中国商报、云南网等相关报道整理而成，文字整理：王平）