据对上海东方国际水产中心三季度各类水产品交易量、交易额情况统计，总交易量达到8.21万吨，交易额达到22.01亿元。现将有关情况分析如下：

一、三季度各类水产品交易量、交易额完成情况

三季度市场各类水产品总交易量为8.21万吨（上年同比为8.07   万吨）,与上年同比增加了1.73%，各类水产品总交易额为22.01亿元（上年同比为21.45亿元），与上年同比增加了2.61%。

其中：

1、冻品类交易量3.34万吨（上年同比为3.29万吨），同比增加1.51%；冻品类交易额7.25亿元（上年同比为7.06亿元），同比增加2.69%。冻品平均每天交易量371吨/天，平均交易额10.85元/500克。

2、冰鲜类交易量2.43万吨（上年同比为2.41万吨），同比增加0.82%；冰鲜类交易额5.58亿元（上年同比为5.51亿元），同比增加1.27%。冰鲜平均每天交易量270吨/天，平均交易额11.48元/500克。

3、活鲜类交易量，活鲜类交易额2.44万吨【（含贝壳类、海蛰和精深加工品等）（上年同比为2.36万吨）】，同比增加3.38%；活鲜类交易额9.19亿元（上年同比为8.86亿元），同比增加 3.72 %。活鲜平均每天交易量271吨/天，平均交易额18.83元/500克。

二、三季度市场水产品交易特点

1、从冰鲜水产品交易来看:三季度，东黄海尚处国家规定的伏季休渔期，市场交易的冰鲜水产品仍为沫箱冰鲜水产品和化冻冰鲜水产品为主，市场总体表现较为平稳。交易的品种主要有：福建的养殖黄鱼，广西的沫箱带鱼，广西的海鳗，海南的沫箱基围虾，沫箱龙头烤、海鲈鱼，力鱼，带鱼、鲳鱼、龙利鱼、墨鱼、玉秃鱼和各类虾蟹等。从价格来说，由于冰鲜数量偏少，总体上呈小幅上涨走势。8月3日以后，正直东海梭子蟹集中上市期，从今年梭子蟹上市的情况看，产量不低于去年，价格上涨一成左右，市场人气还是较为旺盛的，虾蟹也随之多了起来，市民又可以尝到新鲜的美味海鲜了。据老板介绍，由于前期禁捕，使的东海水产蘩衍有了“恢复期”，梭子蟹的饱满程度和品质都有了较大提升。从市场批发的梭子蟹情况看，以个头大小来区别，大的15元/500，小的5元/500。其他产品的价格：野生小黄鱼根据规格不同卖到9-24元/500克不等；规格为150-200克的半野生黄鱼卖到21元/500克、200-250克的半野生黄鱼卖到22元/500克、规格为300-350克的半野生黄鱼卖到23元/500克；小黄鱼8-22元/500斤；带鱼8-22元/500斤；墨鱼16-22元/500/斤；毛虾10元/500斤；海鳗8-12元/500斤；海鲈鱼卖到14元/500克；拷子鱼（越南产）卖到23-25元/500克。九月中旬以后，由于禁渔期结束全面开捕，鱼货集中到港，加上货运至市场投售等因素。随着传统佳节“中秋节”的到来，喜上眉梢的经销商又迎来了一波又一波的批发商、小贩和众多散客，扫除了前几个月萧条带来的阴霾。至“国庆”长假前，市场内人流、车流汇集在一起，一派热闹景象。大类水产(如带鱼、小黄鱼、鲳鱼、鮸鱼、鳓鱼)等货源集中时的价格较上月有3-5％跌幅，个别时段下跌幅度还要大一些。

2、从冷冻水产品交易来看：禁捕以后，冻品销售的总体走势还较平稳。其看点主要为:据冻品经销商介绍，虾价与去年同比有10%左右的跌幅,主要原因是由于全球经济不景气，旅游和贸易的影响，国际行情比较疲软，虾价呈供大于求状况。规格为100-200的缅甸白鲳卖到480元/20斤、规格为200-300的缅甸白鲳卖到800元/20斤、规格为300-400的缅甸白鲳卖到1050元/20斤；规格为100-200的印度带鱼卖到160元/20斤，规格为200-300的印度带鱼卖到220元/20斤，规格为300-400的印度带鱼卖到240元/20斤、规格为400-500、500-700的印度带鱼卖到260元/20斤；规格为70/80的虾（厄瓜多尔）卖到22元/500克、规格为60/70的虾（厄瓜多尔）卖到23元/500克、规格为50/60的虾（厄瓜多尔）卖到24元/500克、规格为40/50的虾（厄瓜多尔）卖到25元/500克、规格为30/40的虾（厄瓜多尔）卖到28元/500克。

3、从活鲜水产品销售交易来看：三季度，申城进入持续高温模式天气，加上还处于海洋伏季休渔期，受台风“安比”、“云雀”、“摩羯”等因素影响，鱼类水产品价格有些上扬。从鱼类交易情况来看：淡水鱼按常规，随着天气的转热，淡水鱼会出现升温。但是，今年的市场行情却恰恰相反，四大家鱼中的鲫鱼、草鱼与去年同比则呈下跌走势，分别下跌了26.19 %、23.18%。市场供应的其他大宗常规淡水鱼品种除白水鱼、鲈鱼与去年同比价格有所下降外，其他产品总体上呈上涨走势。其中价格一直维持在13元/500克左右的鲻鱼,今年的价格上涨到了16.5元/500克左右,上涨幅度达到30%以上,创近年来新高。多宝鱼、乌鳢、鮰鱼、河鳗等涨幅分别为：30.43%、20%、33.33%、14.28%不等。特种水产牛蛙，也从上月的11元/500克，上涨到17元/500克，环比涨幅达到50%以上。三季度，虾类水产品处于产出旺销季节，价格大幅下调，除河虾属季节性涨价外，正是基围虾的大量上市期，上市供应量整体增加，价格呈整体走落走势，价格回落的主要原因：一是上市量增加，量足价跌；二是当前草虾也进入大量上市期，价格回落，从而带动基围虾的价格下跌。从淡水鱼交易来看，前段时间关注了一则消息，说是今年常规淡水鱼价格为什么会那么低?低的让人看不到希望！其实，造成今年淡水鱼市场上涨乏力的主要原因，首先从内部来看，主要就是产能增加、市场上供大于求的局面比较明显，比如前两年像草鱼、鲫鱼这样的主养品种价格不错，养的人多了，市场供应量大了价贱就很难避免了，而且这两年各地拆网箱的力度很大，网箱鱼在短时间内集中上市、对鱼价的冲击很大;而从外部因素，主要是市场消费清淡的问题。目前市场活鲤鱼每公斤价格一般在14元，活花鲢鱼价格在16元/公斤，活草鱼每公斤价格15元，活鲫鱼每公斤价格在19-20元。预计短期内淡水鱼市场将维持在此价位运行，大幅上涨的可能性应该不会太大。

4、综合类（含贝壳类）水产品交易来看：进入三季度，贝类水产由于货源充足，销量和价格总体还比较平稳。海蜇类水产品销售沿袭上季走势，总体来说比较平稳。从海蜇销售情况来看，九月份，海蜇产品较前几个月有所动销，总体呈小幅上涨走势。从具体价格来说，大连提干海蜇卖到38元-88元/500克不等；野生大角卖到48-78元/500克；特级耳片卖到58-78元/500克、野生小耳片卖到18-48元/500克；野生红皮边子卖到68元/500克；野生海蜇头卖到28-38元/500克；野生海蜇丝卖到15元/500克。

三、四季度走势预测

进入四季度，随着天气逐渐转凉，新鲜海捕水产品的规格、品质将趋于成熟，经销商介入机会将会增多，他们将会选择质、价廉的水产品入库，为2019年即将到来的春节做储备，期望到时能卖到一个好价钱。四季度，本地产虾类产出因季节原因，将逐步减少，价格也将理性回升。

                                     二0一八年十月