金福菇属于伞菌目，口蘑科，白蘑属，最早在非洲发现，我国云南、贵州、福建、广东、台湾等地也有分布。子实体肥厚嫩白，脆嫩鲜美，耐贮性好，适於鲜殖，上海近年来正在积极开发此品种，子实体发生最佳温度20～28度，一般8～9个月出菇（中秋季节），可用稻草，棉籽壳，玉米芯栽培。属中高温出菇。
金针菇、平菌目，口蘑科，金针菇属，细长，也称增智菇，对增强儿童智力有好处。
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